Dieses Rezept für Kokos-Pralinen ist ganz einfach und ebenso lecker. Die Kokosraspeln und Mandeln werden einfach in erhitzte, gesüßte Schlagsahne eingerührt. Diese Masse formen Sie zu kleinen Kugeln. Besonders hübsch wirken die Kokos-Pralinen mit Mandeln, wenn sie in kleine Papiermanschetten gesetzt werden. Variieren Sie diese Pralinen auch einmal mit Haselnüssen.

Für diese Kokos-Pralinen brauchen Sie spezielle Pralinenförmchen aus Silikon. Auch Eiswürfelformen können Sie dafür verwenden. Die Mischung aus bitterer Schokolade, Kokosraspeln und weißer Schokolade verfeinern Sie noch mit einem Hauch Orangenaroma. Diese Pralinen sind schnell zubereitet und ein gern gesehenes Mitbringsel für liebe Menschen.

Für diese Kokos-Pralinen brauchen Sie Kondensmilch als Basis. Durch Butter und Sahne bekommen die Pralinen einen besonders zarten Schmelz. Damit sich die Pralinenmasse zu Kugeln formen lässt, stellen Sie sie am besten für einige Zeit kalt. Die kleinen Kugeln sind ein ideales Naschwerk für Festtage und verschönern jeden Gebäckteller.