schnelle Knusprige Rezepte

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ZUTATEN
Pizza Margherita - Rezept - Bild Nr. 1033
Pizza Margherita
01:00
1,8k
205
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl
  • Wasser
  • Salz
  • Hefe
  • Tomate frisch
  • Ketchup Hot
  • Oregano
  • Basilikum
  • Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Paprika edelsüß
ZUTATEN
Mandelbrot
00:20
1,2k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Eier
  • Zucker
  • süße Mandeln, ganz
  • Salz
  • Zimt
  • Backpulver
ZUTATEN
Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa - Rezept - Bild Nr. 8862
Curry-Eis mit heimischem Räucherfisch in knuspriger Samosa
13:00
78
0
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Milch
  • Sahne
  • Vanilleschote
  • Madras Curry
  • Zucker
  • Eigelb
  • Saiblingsfilet
  • Liquid Smoke
  • Rauchsalz
  • Ahornsirup
  • Pfeffer frisch gemahlen
  • Aal geräuchert
  • TK - Erbsen
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Pastinaken
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Salz und Pfeffer
  • Butter
  • Butterschmalz
  • Eier
  • Filoteig
  • Mehl
ZUTATEN
Chili-Tomatenkonfitüre
12:20
997
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Gelierzucker
  • scharfe Chilischote
  • Gewürznelke
  • 230ml Twist-Off-Gläser
ZUTATEN
Brot/Brötchen: Dinkel-Apfel-Brot - Rezept
BrotBrötchen Dinkel-Apfel-Brot
10:20
3,7k
20
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dinkelvollkornmehl
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Weizen Mehl Type 550
  • Natursauerteig flüssig im Beutel
  • Hefe frisch
  • Salz
  • Wasser lauwarm
  • Apfel gerieben
ZUTATEN
Eierlikör-Apfelkuchen mit knuspriger Krokanthaube - Rezept
Eierlikör-Apfelkuchen mit knuspriger Krokanthaube
10:00
4k
23
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Äpfel
  • Zitrone
  • Zucker
  • Eierlikör
  • Vanillepuddingpulver
  • Speisestärke
  • Mehl
  • Butter
  • Ei
  • Salz
  • Paniermehl
  • Mandeln gehackt
  • Milch
  • Puderzucker
ZUTATEN
Gans-Niedrig gegart, saftig, zart und knusprig - Rezept
Gans-Niedrig gegart, saftig, zart und knusprig
10:00
68k
64
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gans Fleisch mit Haut frisch vom Geflügelhof meines Vertrauenes 4,8 KG
  • Meersalz fein
  • Pfeffer geschrotet
  • Nähnadel
  • Nähgarn
  • Äpfel entkernt in grobe Stücke geschnitten
  • Pampelmuse frisch geschält in Stücke geschnitten
  • Zitrone frisch geschält in Stücke geschnitten
  • Knoblauchzehe geschält und angestoßen
  • Beifuß getrocknet
  • Butter flüssig
  • Geflügelgewürz eigene Herstellung
  • Cidre
ZUTATEN
Knuspriger Schweinebraten
08:00
480
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • schweineschulter mit Knochen und Schwarte 5 kg
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Lorbeerblätter
  • Rosmarin und Thymian
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Olivenöl
  • duc de cour cidre de normandie doux ihr könnt aber auch normalen cider nehmen
ZUTATEN
Sous Vide gegarte würzige Putenunterkeulen - Rezept
Sous Vide gegarte würzige Putenunterkeulen
07:00
11k
19
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bio-Putenunterkeulen frisch vom Geflügelhof in der Nachbarschaft
  • Profi-Folienbeutel 20x30 cm
  • Vakuumierer
  • Chili rot getrocknet aus eigenem Anbau
  • Meersalz grob
  • Knoblauch frisch zerdrückt
  • Gewürznelken zerdrückt
  • Kreuzkümmel Samen frisch gemahlen
  • Kümmel frisch gemahlen
  • Paprika geräuchert kleingeschnitten
  • Spitzpaprika rot gehackt
  • Madeirawein
  • Tomatenmark
  • Biozitronenabrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Gutes Olivenöl zum auffüllen
  • Cayennepulver
ZUTATEN
Knuspriger Schweinebauch
06:20
1,2k
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schweinebauch mit Schwarte ohne Knochen
  • Sternanis
  • Zimtstange
  • Pfefferkörner schwarz
  • Oregano getrocknet
  • Meersalz grob
  • Chilischote getrocknet
  • Koriandersamen
  • Sonnenblumenöl
  • Gemüsefond
  • Honig flüssig
  • Sojasauce
  • Sesamöl braun
ZUTATEN
Knuspriges Zwiebel-Landbrot
06:10
173
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Mehl Typ 1050
  • Roggenmehl
  • Hefe
  • Salz
  • Röstzwiebeln
  • lauwarmes Wasser
ZUTATEN
Berglamm mit Thymiankruste mit Polenta in knuspriger Hülle und Gemüsetörtchen - Rezept - Bild Nr. 2
Berglamm mit Thymiankruste mit Polenta in knuspriger Hülle und Gemüsetörtchen
06:00
336
3
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dijon Senf
  • Butter
  • Salz
  • Thymianzweige
  • Semmelbrösel
  • Lammknochen
  • Lammkeulen
  • Wurzelwerk
  • Lammfond
  • Weißwein
  • Salz und Pfeffer
  • Berglammkaree a ca 400 g
  • Thymianzweige
  • Rosmarinzweig
  • Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Aubergine frisch
  • Zucchini
  • Paprikaschoten enthäutet
  • Zwiebeln rot
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Tomatensaft
  • Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • Chili aus der Mühle
  • Polenta
  • Wasser
  • Salz
  • Butter
  • Frühlingsrollenteig
  • Öl
ZUTATEN
Knusprige Ente mit Mangosoße
05:45
932
2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Entenbrust Filet
  • Szechuanpfeffer
  • 5 Gewürzepulver
  • Knoblauchzehe
  • Sternanis
  • Wasser
  • Für die Soße
  • Mango frisch
  • Chili rot
  • Erbsen
  • Knoblauchzehen
  • Salz
  • Speisestärke
  • Ketjap Manis
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Wasser
ZUTATEN
Lammkeule mit Kräuterkruste - Rezept
Lammkeule mit Kräuterkruste
05:30
14k
21
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammkeule möglichst entbeint
  • Petersilie
  • Minze
  • frischen Thymian
  • frischen Rosmarin
  • frischen Estragon
  • frisches Basilikum
  • frischen Majoran
  • frisches Oregano
  • Semmelbrösel
  • Senf
  • Knoblauchzehen mit Salz zerrieben
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Knusprige Gans mit Rotweinsoße
05:10
8,6k
256
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gans
  • Gans
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Wasser
  • Orange
  • Füllung
  • Majoran
  • Thymianzweige
  • Beifuß Zweige
  • Äpfel
  • Zwiebeln
  • Maronen
  • Soße
  • Gänseklein
  • Öl
  • Suppengemüse
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Speisestärke
  • Orangensaft
  • Pflaumenmus
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Rezept der Woche
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019) - Rezept - Bild Nr. 9364
Biskuit: ORANGEN ~ KÜRBISTORTE = Kochbar Challenge 10.0 (Oktober 2019)
diese Kürbistorte hat es in sich (Chilli und Cointreau)
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