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Neue Knusprige Rezepte 2019

ZUTATEN

Knusprige, thailändische Frühlingsrollen mit 2 Dippsaucen

von Antareja

01:30

Zum Rezept

ZUTATEN

Frühlingsrollenteig TYJ Spring Roll Pastry, 12 cm, TK Asia Shop
Schweinefilet
Ei, Größe M
Shiitake-Pilze, getrocknet
Glasnudeln, Vernicelli
Kai-lan 2 3 Stängel
Peperoni, rot, lang, mild
Ingwerfäden, frisch oder TK
Mungobohnenkeimlinge
Knoblauchzehen, frisch
Karotten in Seidenfäden gehobelt
Frühlingszwiebel, nur den weißen Teil, ersatzweise Lauch
Kecap Tim Ikan 2, siehe meine Rezepte
Chili, grün, frisch oder TK
Tapiokamehl
Knoblauchzehen, frisch
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Sambal Bangkok ala Siu siehe meine Rezepte
Sesamöl, helles
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Frittieröl, vorzugsweise Erdnussöl, raffiniert
Sambal Bangkok ala Siu siehe meine Rezepte
Sambal Bangkok ala Siu siehe meine Rezepte
Sojasauce, süße
Limonensaft
Blüten und Blätter

ZUTATEN

Kantonesisches Tami Goreng Cap Cay Seafood ala Taman Griya

von Antareja

00:40

Zum Rezept

ZUTATEN

Garnelen, geschält, roh, TK
Fischbällchen, TK, bakso ikan, Asiashop
Eiernudeln bakmi, chinesische, getrocknete
Karotte
Blumenkohl
Pak Choi Senfkohl
Kailan Kohl
Weißkohl
Ingwer, frisch oder TK
Chili, grün
Sonnenblumenöl
Kecap Tim Ikan s meine Rezepte
Sambal Bangkok ala Siu s meine Rezepte
Austernsauce
Wasser
Tapiokamehl
Reiswein Arak Masak
Sesamöl, helles
Salz oder Aji-No-Moto hochreines Glutamat zum Abschmecken
Frittieröl, frisches
Sambal Bajak Laut ala Jogyakarta s meine Rezepte
Süß-saure Gurkenstücke Szechuan Art s meine Rezepte

ZUTATEN

Knusper Nüsschen

von emari

537

Zum Rezept

ZUTATEN

Nussmischung
Kokosöl
Ahornsirup

ZUTATEN

Back-Hendl

von Schmetterling4

00:35

132

Zum Rezept

ZUTATEN

Hähnchenkeulen mit Rückenstück
Salz, Pfeffer , Paprika
Karotte
Zwiebel
Knoblauch frisch
Wasser für den Sud
Eier zerkleppert
Mehl nach Bedarf
Paniermehl nach Bedarf
Topfen
Speiseöl geschmacksneutral
Ei gekocht

ZUTATEN

Reis-Puffer mit Kürbis

von Uncle Bens

00:20

Zum Rezept

ZUTATEN

Hokkaido
Uncle Bens Express Curryreis sollte eine Tasse ergeben
Zwiebel
Käse geraspelt
Eier
Semmelbrösel
Olivenöl
Salz Pfeffer
Salatgurke
Knoblauchzehe
Naturjoghurt
Apfelessig
Zucker
Salz Pfeffer

TIPP

Grünen Spargel schälen oder nicht?

von KB_Redaktion

8,3k

ZUTATEN

Thai Mousse auf knusprigem Boden mit Mangokompott und Ingwershot

von Das perfekte Dinner

02:30

135

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ZUTATEN

Ingwer
Äpfel
Mango
Ananasfruchtfleisch
Saftorangen
Butter weich
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Salz
Ei
Mehl
Backpulver
Zitronengrasstange
Ingwer frisch
Kaffir-Limettenblätter
Thai-Basilikum Stiele
Kokoslikör
Kreuzkümmelsaat
Kurkuma
Zimt gemahlen
Thai-Basilikum Stiele
Agartine
Kuvertüre weiß
Schlagsahne
Ei
Eigelb
Limettensaft
Öl
Mango reif
Bio-Muscovado-Zucker
Limettensaft
Dessertringe aus Edelstahl
Einmalspritzbeutel

ZUTATEN

Crostata mit Aprikosen, Marzipan und Mohn

von barbara62

131

Zum Rezept

ZUTATEN

Mehl
Butter kalt in kleinen Würfeln
Zucker
Salz
Wasser kalt
Mandeln gerieben
Aprikosen Konserve
Aprikosensaft
Marzipan Rohmasse
Puderzucker
Mohn-Backmischung
Mandelblätter
etwas Sahne für den Rand

ZUTATEN

Panierte Schnitzel SPEZIAL

von sTinsche

274

Zum Rezept

ZUTATEN

Schnitzel
Kefir
Ei
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Paprikapulver
Paniermehl
Mehl
Öl
Butterschmalz

ZUTATEN

Putenbrust-Röllchen aus dem Ofen, überbacken mit knusprig-cremigem Zwiebel-Topping

von barbara62

100

Zum Rezept

ZUTATEN

Putenbrust Filet am Stück
Pfeffer, Salz
Räucherschinken Menge richtet sich nach Anzahl und Größe
der Fleischscheiben
Frischkäse pro Fleischscheibe
Röstzwiebeln dänisch pro Fleischscheibe
Zwiebeln
Butter
Pfeffer, Salz, Zucker
Aceto Balsamico bianco
Creme fraiche oder legere
Senf mittelscharf
Pankomehl
Kartoffeln
Möhre
Lauchzwiebeln
Sellerie
Gemüsebrühe
Butter
Mehl
Sahne
Pfeffer, Salz
Petersilie gehackt

ZUTATEN

Kleines Kefir- Brot

von sTinsche

451

Zum Rezept

ZUTATEN

Dinkel Mehl Type 630
Roggenmehl
Salz
Trockenhefe
Kefir
Wasser warm
Wasser extra

ZUTATEN

Knusprige Keks-Knöpfe

von barbara62

Zum Rezept

ZUTATEN

Mehl
Backpulver
Haselnüsse gemahlen
Zucker
Vanillezucker
Salz
Ei
Eigelb
Butter kalt
Vollmilchkuvertüre

ZUTATEN

Knusprige Hähnchenschlegel aus dem Backofen

von sTinsche

123

Zum Rezept

ZUTATEN

Hähnchenschenkel, ohne Knochen
Hähnchenschenkel mit Knochen
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Cherry-Pfeffer gemahlen
Muskatblüte gemahlen
Bockshornkleepulver

ZUTATEN

Oma Löffels Brote Roggenmischbrot 80 Roggenanteil

von cockingcool

117

Zum Rezept

ZUTATEN

Weizenmehl
fermentiertes Wasser in meinem KB
oder
Hefe
Roggenmehl 1150
fermentiertes Wasser
oder
Roggenmehl 1150
Wasser
Roggensauerteig im Beutel
Vorteig
Sauerteig
Weizen oder Dinkelmehl
fermentiertes Wasser
Salz
oder alternativ statt
fermentiertem Wasser
Wasser
Hefe
Sonnenblumenkerne oder andere hinzu

ZUTATEN

Plätzchen Kürbis-Kekse

von Sri_Devi

00:34

Zum Rezept

ZUTATEN

Leinsamen, gemahlen
Kürbismus
Rohrohrzucker oder Vollrohrzucker
weiche Butter oder flüssiges Kokosöl
Vanilleextrakt
Zimt
Ingwer gemahlen
Speisenatron
Muskatnuss frisch gerieben
Kardamom
Piment
Salz
Orangenschalenabrieb
Kakaonibs oder Chocolate Chips
Dinkelvollkornmehl

ZUTATEN

Rheinischer Sauerbraten mit knusprigen Mandel-Kartoffel-Krapfen

von Das perfekte Dinner

02:00

597

Zum Rezept

ZUTATEN

Rotkohl
Schmalz
Zimtstange
Nelken
Lorbeerblätter
Apfelsaft
Wacholderbeeren
Zuckerrübensirup
Zwiebeln rot
Quitte
Wacholderbeeren
Apfelsaft
Süßwein
Nelken
Zimtstange
Lorbeerblatt
Kartoffeln
Milch
Butter
Mehl
Ei
Salz
Zucker
Muskatnuss
Mandeln gehackt
Kalbsfond
Rotwein
Rotweinessig
Zwiebeln rot
Senfsaat
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Nelken
Kalbsbäckchen
Beize
Thymianzweig
Schmalz
Rotwein
Sellerie
Rosinen
Möhre
Zuckerrübensirup
Lauchstange

TIPP

Ein schnelles Mittagessen – lecker, variantenreich und mit vielen Vitalstoffen

von KB_Redaktion

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Rezept der Woche

Zucchini-Karotten-Tomaten-Cremesuppe mit V-Hackbällchen

Feurig scharf, gesund und lecker :)

von Samyka

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