10 Keksteig Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Toffifee - Küsse - Rezept
TOP REZEPT
Toffifee-Küsse
Diese süße, dekorativen Kekse kombinieren feine Nougat-Schokolade, einen selbstgemachten Mürbeteig und knusprige Baiser-Masse gelungen miteinander. Zudem eignen sich die feinen, weißen Kekse perfekt zur Verwertung von übriggebliebenem Eiweiß aus der Spekulatius-Herstellung. Wenn Sie es farbenfroh mögen, können Sie die Eiweiß-Masse übrigens auch mit einigen Tropfen Lebensmittelfarbe kolorieren.
Vollkornkekse - Rezept
TOP REZEPT
Vollkornkekse
Lecker und noch dazu gesund sind diese aromatischen Vollkornkekse, die Ihnen nicht nur die Weihnachtszeit versüßen. Dinkel-Vollkornmehl macht das Gebäck besonders kernig und Magerquark verleiht den Keksen eine tolle Konsistenz. Bestreichen Sie die fertigen Kekse nach Belieben mit geschmolzener Schokolade oder mit Ihrer Lieblingskonfitüre.

Weitere Keksteig Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Ergebnisse verfeinern
Mit diesen Zutaten
Ohne diese Zutaten
Milch
Ei
Backpulver
Butter
Kühlung
Wartezeit
Ruhezeit
Kategorien
  • Ohne Weizen
  • Der Schnellen & Einfachen Küche
  • Für Kaffee & Kuchen
  • Für Plätzchen
  • Für Süßwaren
  • Für Weihnachtsgebäck
Meist aufgerufene Rezepte der Woche
Omas Spritzgebäck - Rezept
Omas Spritzgebäck
von RTL-Sendungen
Omas Plätzchen - Rezept
Omas Plätzchen
von schnulle68
Weihnachtsplätzchen (zum Ausstechen) - Rezept - Bild Nr. 2
Weihnachtsplätzchen (zum Ausstechen)
von Seety
Top-Themen der Woche
Farbenfroher Kaffee-Trend
Die bunten Latte sind echte Hingucker
Bratapfellikör im Thermomix
Rezept für leckeren Weihnachts-Drink
Mögliche Gesundheitsgefahr
Kaufland ruft Leberwurst zurück
Eischnee unterheben – so geht es richtig - Tip
Eischnee unterheben – so geht es richtig
Tipp
Schwarz-Weiß Gebäck - Rezept
Schwarz-Weiß Gebäck
40 Min
(11)
Keksteig Rotwurst
32 Min
(2)
Appelkooken
1:00 Std
(2)
32 Min
Keksteig Rotwurst
ZUTATEN
  • Butterkekse
  • Butter
  • Zucker
  • Ei
  • Kakaopulver
  • Zartbitterschokolade
Zum Rezept
Keksteig in Verschiedenen Geschmacksrichtungen
ZUTATEN
  • Zucker
  • Mehl
  • Butter
  • Vollei
  • Backpulver
  • Vanillezucker
  • Nüsse gemahlen oder
  • Kokosraspeln oder
  • Mandeln gehobelt oder
  • Pistazien gemahlen oder
  • Schokolade geraspelt
Zum Rezept
30 Min
Cookie Dough Keksteig Pralinen
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Mehl
  • Milchmädchen
  • Schokolade TropfenSplitterStückchen
Zum Rezept
1:00 Std
Appelkooken
ZUTATEN
  • Butter weich
  • Rohrzucker
  • Weizen Mehl Type 405
  • Apfelmus
  • Rohrzucker
  • Semmelbrösel
  • Zimt gemahlen
  • Vanillezucker
Zum Rezept
Seite:
  • <
  • 1
  • >

Kleine Leckerbissen: selbstgemachte Kekse

Aromatische, selbstgebackene Kekse schmecken zu jedem Anlass und jeder Jahreszeit. Sie runden ein typisch italienisches Frühstück ab, sind unverzichtbar zum Kaffee oder Tee und begleiten Sie natürlich auch durch die Weihnachtszeit. Die Rezepte für Keksteig sind vielfältig und variieren regional sehr stark. Allerdings basieren sie meistens auf einem Mürbeteig, da sich dieser besonders gut zum Ausrollen und Ausstechen eignet. Ein klassischer Mürbeteig besteht grundsätzlich aus Mehl, Fett, Eiern, Zucker und Gewürzen.

Vollwertig, nussig, würzig

In den meisten Rezepten können Sie das Weizenmehl durch Vollkornmehl oder Dinkelmehl ersetzen. Achten Sie allerdings darauf, dass Teig aus Vollkornmehl mehr Flüssigkeit benötigt. Zudem können Sie den Keksteig mit gemahlenen Nüssen oder Mandeln, Kakao, Gewürzen, Haferflocken oder Kokos verfeinern. Lassen Sie die Plätzchen nach dem Backen auskühlen, glasieren Sie sie nach Belieben und lagern Sie Ihre Gebäck-Kreationen anschließend in einer luftdicht verschließbaren Dose.
Rezept der Woche
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle - Rezept - Bild Nr. 2
Weihnachtsbäumchen und Schneebälle
aus formbarer Cake-Pop-Masse, geeignet auch für viele andere Figuren
Benutzerbild von barbara62
von barbara62
Empfehlung
Nach diesen Rezepten wird zurzeit viel gesucht:
Maroni
Gänsekeule
Mürbeteigplätzchen
Lebkuchen
Butterplätzchen
Rotkohl