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„33 Kassler mit Grünkohl und Kloßteig Überbacken Rezepte“
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Kaßler mit Sauerkraut
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2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2021 mit Kassler Nacken, Bregenwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frischer Grünkohl geputzt-gezupft
1 Stück geräucherter Kassler Nacken mit Knochen
2 frische Bregenwürste a 150 g
2 geräucherte Bregenwürste a 130 g
2 Zwiebeln geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe mit Rindfleisch 9 TL Instantbrühe
Salz
mittelscharfer Senf
bunter Pfeffer aus der Mühle
festkochende Kartoffeln Hier Drillinge 18 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
shariswunderland
Kassler mit Schmorkohl
ZUTATEN
Kasslernacken in Würfel
Wirsingkohl frisch klein geschnitten
Möhren gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt bussi edelgard
Tomate gewürfelt
Chili getrocknet
Lorbeerblätter
Fleischbrühe
Salz
Cayennepulver
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
l****r
Bayrisch Kraut mit Kassler im Mantel
ZUTATEN
Kartoffel geschält frisch
Weißkohl Weißkraut
Speckwürfel
Zwiebel gewürfelt
Blätterteig
Kasseler
Weißwein
Kümmel Salz Pfeffer schwarz , Zucker
Maggi
Ei geschlagen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
B****e
Grünkohleintopf mit Kassler
ZUTATEN
Kartoffeln
Kassler
Öl
Brühe instant oder selbstgemacht
Grünkohl
Haferflocken
Senf mittelscharf
Schmand 200g
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
k****3
Kassler auf Grünkohl
ZUTATEN
geräucherter Schweinenacken
Grünkohl Braunkohl gegart
Schweineschmalz-fett
Zwiebeln gehackt
Wasser kalt
Zucker, Salz
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
gourmetle
Grünkohl mit Kassler, Kochwurst und Pinkel
ZUTATEN
Grünkohl
Zwiebel
Gänsegriebenschmalz
Kassler, gewürfelt
klare Gemüsebrühe
Rindsboullion
Senf
Haferflocken
Pfeffer
Salz
Kochwurst
Pinkel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gröönkohl mit Wust, Kassler, Pinkel, dörchwussen Speck un -n lütten Sluck
ZUTATEN
gefrorener Grünkohl
Zwiebeln
Griebenschmalz
Kasslernacken
gestreifter Speck
Pinkel
Kochwurst
mind 1 kg Kasslerkotelett mager mit Knochen
Pfeffer
Salz
Fleischbrühe nach Bedarf
Senf
Außerdem
Salzkartoffeln
Senf
Bier
Korn oder Aquavit
Zum Rezept
6:30 Std
Rezept von
S****H
Grünkohl a la Stefan - wie bei Muttern
ZUTATEN
Grünkohl aus der Dose Fa Lüders - 1,6kg
Schweineschmalz Fa Laru
Mettenden Gut GünstigEdeka
Schweinebacke, geräuchert
Kassler-Nacken
Salz
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Grünkohltopf mit Schwarzwurzeln
ZUTATEN
TK-Grünkohl oder aus dem Glas
Zwiebel
Schwarzwurzeln frisch
Kassler - am Besten Nacken
Kabanossi
Chorizowurst
Kartoffeln mehlig
Zitrone
Knoblauchzehe
Ingwer
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, Muskat, Senfkörner, Pimentkörner, Pfefferkörner
Meerrettich Konserve
Einweghandschuhe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Radhexe52
Kassler Lachs
ZUTATEN
Kassler Lachs
Kartoffeln festkochend
Rotkohl Blaukraut gegart
Butter gesalzen
Schalotten frisch
Salz, Pfeffer, Piment dEspelette, Wacholderbeeren, etwas Zucker
Weißwein trocken
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
Rezept von
hausgourmet
Krautfleckel mit Kassler
ZUTATEN
für den Teig
Hartweizenmehl
Eier
Öl
anstatt des Teiges können auch Lasagneplatten verwendet werden
Weißkohlkopf
Kassler - am besten Kasslerrücken ohne Knochen
Salz, Kümmel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
P****a
Eisbein, Kassler, Nacken und Sauerkraut Keine STERNEN vergeben bitte
ZUTATEN
Eisbein
Kassler Nacken
Sauerkraut
Suppengrün Suppenkraut gegart
Lorberblatt
Piment-Kerne
Salz und Pfeffer
Apfel geraspelt
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****t
Berliner Linseneintopf mit Backpflaumen, Blutwurst und Kassler
ZUTATEN
Berglinsen
kräftige Rinderbouillon
Kasslerkotelett am Knochen a 200 g
Backpflaumen
fetter grüner Speck in Würfelchen
Lauchstange das Grüne
kleine Karotte in Würfel geschnitten
kleines Stück Knollensellerie in Würfel geschnitten
mittelgroße Kartoffel in Würfel geschnitten
Lorbeerblatt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Branntweinessig nach Gusto
mittelscharfer Senf gehäuft
Petersilie
Berliner Blutwurst
Mehl
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kassler im Vollkornbrotteig mit Kohlrabi-Kartoffelpüree und Dampfäpfeln
ZUTATEN
1,25 kg Kassler
scharfer Senf
Brotteig
Weizenvollkornmehl
Dinkelvollkorn
Buchweizenvollkornmehl
Roggenvollkornmehl
Obstessig Apfelessig
Salz
Hefe
warmes Wasser
Kohlrabi-Kartoffelpüree
Kartoffeln
Kohlrabi
Petersilienwurzel
Butter
14 l Milch
Salz
Muskatnuss
Dampfäpfel
Äpfel
nach Belieben etwas Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
1****0
Kaßler mit Sauerkraut
ZUTATEN
Kaßler
Sauerkraut
Zwiebel
Tomatenmark
Fleischbrühe Würfel
Salz, Pfeffer,Paprika, Knoploch Loberblatt, Schmalz
Suppengrün frisch
Magarine
Zucker weiß
Mondamin-Pulver
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