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Dieses etwas aufwendige Rezept ist genau richtig für alle, die nicht nur Kasselerkoteletts, sondern auch schmackhaftes Gemüse und Weißwein mögen. Diverse Kräuter und Gewürze – etwa Kümmel, Senf oder Muskat – sorgen mit Porree, Zwiebeln, Knoblauch und Co. für die perfekte Begleitung zu den würzigen Koteletts.

Haben Sie noch nie Kasselerkoteletts zubereitet, sollten Sie mit diesem simplen Standardrezept beginnen. Es verbindet klassische Beilagen wie grüne Bohnen und Salzkartoffeln mit der Würzigkeit von Kräuterbutter und dem Aroma von frischem Thymian. Die Kasselerkoteletts selbst werden in heißem Öl angebraten.