Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| grüne Bohnen | 500 gr. |
| große Zwiebel | 1 |
| Kräuterbutter | 8 Eßl. |
| Gemüsebrühe | 1 Eßl. |
| etwas frischer Thymian | etwas |
| Kasselerkoteletts | 4 |
| Öl,Salz,Pfeffer | 4 Eßl. |
Zubereitung
1.Bohnen klein schneiden.
2.Zwiebel würfeln.
3.In Kräuterbutter andünsten.
4.1/2 Liter Wasser zugießen,Brühe einrühren und aufkochen.
5.Thymian abzupfen, zugeben und 15 min köcheln.
6.Kasseler im heißen Öl anbraten.
7.Dazu gibt es Salzkartofeln.
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