Zutaten
Zutaten für 4 Personen
grüne Bohnen | 500 gr. |
große Zwiebel | 1 |
Kräuterbutter | 8 Eßl. |
Gemüsebrühe | 1 Eßl. |
etwas frischer Thymian | etwas |
Kasselerkoteletts | 4 |
Öl,Salz,Pfeffer | 4 Eßl. |
Zubereitung
1.Bohnen klein schneiden.
2.Zwiebel würfeln.
3.In Kräuterbutter andünsten.
4.1/2 Liter Wasser zugießen,Brühe einrühren und aufkochen.
5.Thymian abzupfen, zugeben und 15 min köcheln.
6.Kasseler im heißen Öl anbraten.
7.Dazu gibt es Salzkartofeln.
Kommentare zu „Kasselerkoteletts“
Rezept bewerten: