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10 Kartoffelwurst Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Gebratene Hessische Kartoffelwurst mit Beilagen - Rezept

Gebratene Hessische Kartoffelwurst mit Beilagen

In diesem Gericht wird die traditionelle hessische Kartoffelwurst so richtig in Szene gesetzt. Ein Salat aus wilder Rauke ergänzt das deftige Aroma der Wurst, während der dazu gereichte Wildreis herrlich nach Kräutern duftet. Zwei spezielle Beilagen zu einer ganz speziellen Wurst!

Kartoffel-Wurst-Salat ohne Mayonnaise - Rezept

Kartoffel-Wurst-Salat ohne Mayonnaise

Leicht und schnell gemacht präsentiert sich dieser leckere Kartoffel-Wurst-Salat. Eingelegte Gurkenscheiben und Zwiebeln gesellen sich zu Bierwurst und Kartoffeln: Es entsteht ein würziger Salat, der ganz ohne Mayonnaise auskommt und deshalb nicht schwer im Magen liegt. Als leckerer Begleiter zu Frikadellen ist er sehr zu empfehlen.

Pute: Balsamico-Putengeschnetzeltes in Kartoffel-Wurst-Nest - Rezept

Pute: Balsamico-Putengeschnetzeltes in Kartoffel-Wurst-Nest

In nur einer halben Stunde zaubern Sie dieses leckere Gericht auf den Tisch. Putengeschnetzeltes bekommt durch Balsamico ein besonders leckeres Aroma. Um das Geschnetzelte herum bilden Wurst- und Kartoffelscheiben einen dekorativen Ring. Dieses Gericht beeindruckt und ist gleichzeitig im Handumdrehen zubereitet.

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Kartoffelwürste

Weitere Kartoffelwurst Rezepte

ZUTATEN

Kartoffel-Wurst Schnitzel - Rezept

Kartoffel-Wurst Schnitzel

von Muckisale

00:40

2,2k

11

ZUTATEN

Kartoffeln
Wurst faschiert
Salz, Pfeffer
Ei
Mehl
Petersilie gehackt
Semmelbrösel
ÖL oder Butterschmalz

ZUTATEN

Gebratene Hessische Kartoffelwurst mit Beilagen - Rezept

Gebratene Hessische Kartoffelwurst mit Beilagen

von Test00

00:15

4,9k

5

ZUTATEN

Kartoffelwurst frisch vom Metzger meines Vertrauenes
Rapsöl
Wilde Rauke-Salat nach diesem Rezept httpwwwkochbarderezept470324Wilde-Rauke-Salat-mit-Frikadellehtml
Wildreis übrig vom Vortag
Kräuter nach Wahl fein gehackt
Zwiebel frisch fein gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt
Chili grün frisch fein gehackt ohne Kerne
Butter
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gemüsebrühe eigene Herstellung

ZUTATEN

Krumbeerworscht-Ufflaaf ( Kartoffelwurst-Auflauf ) - Rezept

Krumbeerworscht-Ufflaaf Kartoffelwurst-Auflauf

von sumueki

00:30

2,3k

4

ZUTATEN

Spätzle
Kartoffelwurst
Sauerkraut
Emmentaler gerieben
Dürrfleisch gewürfelt
Sahne
Butter zum Einfetten

ZUTATEN

Krommbierewurscht (Kartoffelwurst) aus dem Hunsrück - Rezept

Krommbierewurscht Kartoffelwurst aus dem Hunsrück

von Puenktchen93

01:00

14k

4

ZUTATEN

Kartoffeln
Zwiebeln
Schweinefleisch Bauch
Rindfleisch Suppenfleisch
Dörrfleisch
Salz
Pfeffer
Majoran
Thymian
Muskat
Bohnenkraut

ZUTATEN

Pfälzer Gruß - Rezept

von Micha1887

01:00

8,3k

1

ZUTATEN

Kartoffeln
Zwiebel
Salz
Paprika edelsüß
Zucker
Öl
Wasser
Milch heiß
Pfälzer Saumagen
beim Metzger nachfragen, wird aber auch übers Internet angeboten
Füllsel oder Kartoffelwurst
gibts zB REWE
alternative dazu wäre
Leberwurst im Ring
Blutwurst im Ring

Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei - Tip

Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei

von Anja Corvin

54k

17

ZUTATEN

Pommersche Kartoffelwurst

von lieberlehmi

1,6k

2

ZUTATEN

Kartoffeln geschält, vorwfestkochend
Schweinebauch frisch oK,
Schweineschulter oKn, oSchw
Gemüsezwiebeln gewürfelt
Schweinemagen, gewaschen, küchenfertig vorbereitet
Schweineschmalz
Majoran, gerebelt
Salz
Kümmel gehackt,
Pfeffer
Bratenfond oder Fleischbrühe
Apfel sauer, geschnitten
Backpflaumen
Stärke zum Binden

ZUTATEN

Hunsrücker Kartoffelwurst

von drizzt

2,5k

2

ZUTATEN

Kartoffeln mehlig
Schweinebauch
Speck fett
Zwiebel
Butter
Majoran gehackt
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer schwarz, Muskat

ZUTATEN

Kartoffel-Wurst -Pfanne

von marianne53

720

0

ZUTATEN

Kartoffeln Schälen und in Würfel schneiden,mit
EßlMargarine bei schwacher Hitze 15 Minbraten
geinfache grobe Leberwurst mit den Kartverrühren und aufwärmen
mit Salz,weißen Pfeffer würzen
Zwiebel,3 säuerl Äpfel,schälen,entkernen,klein würfeln,mit
EßlMargarine in einer Pfanne bräunen
Äpfel-Zwiebel-Masse auf die angerichten Kartoffeln geben
Eier mit 2 EßlMargarine zu Spiegeleiern bratenSalzenAuf das
Kartoffelgericht gebenMit Petersilie garnieren

ZUTATEN

Kartoffel-Wurst Topf

von Funnymaus2011

00:45

300

1

ZUTATEN

Mettenden
Porree
Champignons
Paprika rot
Zwiebel
Kartoffeln festkochend
Creme fraiche mit Kräutern
Brühe
Salz und Pfeffer
Paprika edelsüß

ZUTATEN

Kartoffelwurst im Kesselkuchen

von Riekelein

02:00

684

1

ZUTATEN

Kartoffel frisch, fein gerieben
Gemüsewiebeln fein gerieben
Eier
Kartoffelwürste
Petersilie kraus, frisch
Dörrfleisch, klein gewürfelt
Brötchen in Milch eingeweicht und ausgedrückt
geriebenen Emmentaler oder mittelalten Gouda
Knoblauchzehen frisch gehackt
Muskat frisch gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz

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Kartoffeln und Wurst: deftige Hausmannskost

Kartoffeln und Wurst sind seit jeher eine besonders leckere Kombination. Wer sie liebt, sollte unbedingt einmal Gerichte mit Kartoffelwurst probieren. Die deftige Wurst enthält neben Fleisch pürierte Kartoffeln und schmeckt gebraten ebenso lecker wie gekocht. Dazu passen zum Beispiel Sauerkraut und Grünkohl. Wer keine Kartoffelwurst bekommt, findet hier Anregungen zu leckeren Gerichten mit Kartoffeln und Wurst.

Leckere Salate und dekorative Beilagen

Wer Kartoffeln ganz traditionell mit Wurst anrichten möchte, kombiniert die beiden Zutaten in einem leckeren Wurstsalat mit Kartoffeln. Kaloriensparer verzichten einfach auf Mayonnaise. Alternativ ergeben in Scheiben geschnittene und geschichtete Kartoffeln und Würste eine dekorative und schmackhafte Beilage zu Geflügelgerichten. Ein Ring aus Kartoffeln und Würstchen kommt garantiert bei jedem Kindergeburtstag gut an!

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