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Rezept von
marcos
Spargeln mit Soffritto-Kartoffeln und Mayo-Mousseline
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Zitronensaft
Puderzucker
Gemüsebrühe HELL
Petersilie gehackt
Knoblauchzehe zerdrückt
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe HELL
Kartoffeln geschält frisch
Stangensellerie
Lauch
Karotte
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl nativ
Salatmayonnaise 50 Fett
Sahne 30 Fett
Fleur de sel
Senf mild
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kotelett mit Speckbohnen und Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln Drillinge
Salz
grüne Bohnen
2 - 3 Stiele Bohnenkraut
Salz
Schinkenwürfel
Pfeffer
Koteletts a 150-200 g
Ei
Kochsahne
4 EL Semmelbrösel
2 EL Mehl
Salz
Pfeffer
Butterfett oder Pfannenbutter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Superschlau
gefüllte Kartoffeln
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Hackfleisch gemischt
Salz, Pfeffer,
Sellerie frisch
Porree
Ei
Käse
Thymian
Zwiebeln
Paprikaschoten frisch rot
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Rosenkohl mit Mandelplättchen, Kalbsschnitzel und geschwenkten Kartoffeln
ZUTATEN
Rosenkohl frisch
Salz
gehobelte Mandeln
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Kartoffeln festkochend
Salz
Kalbsschnitzel sehr dünn geschnitten a 130 -150 g
Mehl
Ei
Semmelbrösel
geriebener Parmesan
Pfannenbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mandarinenspalten
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Mediterrane Kartoffeln mit Parmesan Lachs
ZUTATEN
Lachsfilet
Mehl
Eier
Parmesan gerieben
Semmelbrösel
Kartoffeln
Tomaten passiert
Schalotten
Speckwürfel
Paprika edelsüß
Salz
Pfeffermischung Melange noir
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Rosmarin
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Andy1159
Kartoffeln-Pilzroulade mit Rotkohl
ZUTATEN
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Gehacktes HalbHalb
Ei
Kartoffelmehl
Zwiebel
Champignions
Geräucherte Bauch
Rotkohl ohne Apfel im Glas
Butter, Salz, Pfeffer, Muskatnuß
Petersilie, Basilikum
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Txogitxu Beef mit Macaire-Kartoffeln, Pfeffer-Soße und Gemüse
ZUTATEN
Pfeffer grün, abgetropft
Sahne 300 g
Creme fraiche 450 g
Rinderfond
Salz
Pfeffer schwarz, gemörsert
Tomatenmark
Cognac oder Whisky
Worcestersauce
Butter
Kartoffeln mehlig
Zwiebeln
Speck
Petersilie, fein geschnitten
Eigelb
Hartweizengrieß
Muskat, frisch gerieben
Txogitxu Filet
Salzbutter französisch
Rosmarin
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Je nach Saison Möhren, Spargel
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gekochte Eier mit Dillsauce, Kartoffeln und Romana-Salat
ZUTATEN
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Butter
Mehl
Gemüsebrühe 2 TL Instantbrühe
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
gezupfter und geschnittener Dill
festkochende Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Romana-Salat-Kopf
Salatdressing Sylter Art
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
5:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schokoladen-Gulasch an Herzoginnen-Kartoffeln und Gurkensalat
ZUTATEN
Rinderknochen
Öl
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Paprikapulver
Tomatenmark
Rinderfond
Glühwein
Kräutermischung TK
Schokolade 70 Kakao
Sahne
Preiselbeeren
Kartoffeln
Süßkartoffeln
Eier
Eigelb
Honig
Salz
Muskat
Butter
Parmesan
Salatgurke
Kräuteressig
Öl
Honig
Salz
Zucker
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit belgischen Kartoffeln und Rucola-Spargel-Parmesan-Salat
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Schweineschmalz zum anbraten
Meersalz grob
Eier
Knoblauchzehen
Rosmarin
Basilikum
Oregano, Thymian
Bacon in Scheiben geschnitten
Szechuanpfeffer
Pfeffer-Cuvee
Rucola
Spargel weiß frisch
Parmesan grob gehobelt
Olivenöl
Olivenöl
Aceto Balsamico mild, weiß
Spargelsud vom Vortag
Orangensaft frisch
Salz und Pfeffer
Zucker
Knoblauch fein gewürfelt
Kartoffeln festkochend
Öl hoch erhitzbar
Pommes-Gewürz
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
B****i
Spargelauflauf mit Kartoffeln
ZUTATEN
Spargel
Kartoffeln
Schinken
Eier
Sahne
Schnittlauch
Dill
Käse gerieben
Cherrytomaten
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Beete Carpaccio, Apfelbällchen und gegrillte Kartoffeln
ZUTATEN
Eier
Grüne Soße Kräuter
Joghurt
Saure Sahne
Schmand
Senf
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Zucker
Kartoffeln
Wachteleier
Salz
Schnittlauch
Öl
Rinderschinken und Senfkaviar
Äpfel knackig
Rote Bete roh
Öl und Apfelessig
Rucola
Puderzucker
Apfelwein
Balsamico Creme hell
Schokoladen Pfeffer
Salz und Pfeffer
Mandeln gehackt
Wasser
Zucker
Salz
Apfelessig
Rapsöl
Traubensirup
Senf
Salz
Pfeffer
Orangensaft von einer Frucht
Saft von Waldfrüchten
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Fischstäbchen mit Kartoffeln und Möhren Ehrlich Brothers
ZUTATEN
Seelachs Filet
Eier
Panko Brösel
Mehl
Butterschmalz
Kartoffeln mehlig
Salz
Muskatnuss
Milch
Butter
Möhren
Möhren rot
Honig
Zuckerschoten
Schmand
Olivenöl
Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Buletten mit pikanter Sauce, Möhren-Mais-Gemüse und Kurkuma-Kartoffeln
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Zwiebeln ca 200 g
rote Paprika ca 150 g
gelbe Paprika ca 100 g
rote Chilischote
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Eier
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Bratenfett der Buletten
Mehl
Rinderbrühe 3 TL instant
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Ketchup manis
Maggiwürze
Möhren
Salz
Mais 300 g
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kotelett mit Möhrengemüse und Kartoffeln
ZUTATEN
Koteletts a 150-200 g
Mehl
Salz
Pfeffer
Ei
Semmelbrösel
Butterfett oder Pfannenbutter
Petersilie zum Garnieren
Möhren
Salz
Petersilie gehackt
Kartoffeln Drillinge
Salz
Zum Rezept
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