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Seelachsfilet im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Seelachsfilet,
geschälte Kartoffeln
Eier
Mehl
Pfeffer, Salz
Eisbergsalat
Radicchio
Radieschen
Mungobohnensprossen
Salatgurke
Champignons
Rote Paprika
Frühlingszwiebeln
Knorr Salatkrönung - Küchenkräuter
Wasser
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
P****r
Schweinemedaillons im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz, Pfeffer
rohe, geschälte Kartoffeln
Eigelb
Haferflocken
etwas Zitronensaft
Zwiebel
Salz, Pfeffer, Muskat
Rotweinsauce
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
M****5
Pangasius im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Pangasius Filet tiefgefroren
große Kartoffeln
Eier
Salz Pfefffer
Kartoffelmehl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Enikoe
Hähnchenbrustfilet in Käse-Kartoffelmantel
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Mehl
Käse gerieben
Eier
Kartoffel roh und grob gerieben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****s
Garnelen im Kartoffelmantel mit Aioli
ZUTATEN
Salzwassergarnelen ohne Schale, Darm entfernt
Kartoffeln, mit dem Spiralschneider in Spaghetti geschnitten
Meersalz fein
Öl zum Frittieren oder zum Braten
Für die Aioli
Knoblauchzehen
Eigelb
Meersalz
Zucker
Walnussöl
Olivenöl
Senf
Weißweinessig
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
c****1
Fischfilet im Kartoffelmantel auf Gartengemüse mit Rosmarin
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend in dünnen Scheiben
Fischfilet frisch
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitrone
Olivenöl
Knoblauchzehen gehackt
Rosmarinzweige
Thymianzweige
Schalotte frisch in Ringen
Weißwein halbtrocken
Sahne
Karotten in Stifte geschnitten
Kohlrabi frisch in Stifte geschnitten
Zuckerschoten
Butter eiskalt
Zwiebeln rot in Stifte geschnitten
Spitzpaprika rot
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
archi1
Pangasius im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Pangasius Filet
Kartoffeln
Kokosmilch
Basilikumpesto
Ingwer gehackt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Kartoffelmantel für Garnelen
ZUTATEN
Riesengarnelen ohne Kopf, mit Schale am Schwanzende
festkochende Kartoffeln
Öl zum Ausbacken
Eisbergsalat
Mayonaise - selbstgemacht
Ketchup
Cayennepfeffer
Zitronensaft
grobes Salz und Pfeffer aus der Mühle
Cognac
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
silke7
TAPASFischScampi im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Scampis,groß
Kartoffeln geschält frisch
Knoblauchzehen gepresst
Salz,Pfeffer
Ghee
Eiweiß
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gefüllte Hähnchenbrust im Kartoffelmantel auf Rahm-Gemüse-Streifen
ZUTATEN
Hähnchenbrust Filets
rohen Schinken mager
Hartkäse nach Wahl
Kartoffeln
Pfeffer, Salz
Öl zum Anbraten
Möhre
Zucchini
Lauch
Kohlrabi
Zwiebel
Öl zm Andünsten
Tomatenmark
Weißwein
Sahne
Zucker
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Rezept von
hayeti1987
Garnelen im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Garnelen frisch oder TK
Kartoffeln
Salat
Eisbergsalat
Cocktailtomaten
Gurke
Mais
Dressing, siehe KB
Zum Rezept
13:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammrücken im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Zwiebel
Karotte
Lauchstange
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Lorbeerblatt
Petersilienwurzel
Pfefferkörner schwarz
Olivenöl
Lammknochen und -abschnitte
Lammrücken ausgelöst
Semmelbrösel
Kartoffeln festkochend
Öl zum Braten
Petersilie glatt frisch
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Zum Rezept
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Rezept von
Plogi
Schweinefilet im Kartoffelmantel mit Pfifferlingsrahmsoße
ZUTATEN
Schweinefilet
Butterschmalz
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Zwiebel
Thymianzweig
Kartoffeln
Petersilie
Paniermehl
Senf mittelscharf
Pilzrahmsoße
Pfifferlinge
Schalotten
Knoblauchzehe
Thymianzweig
Butterschmalz
Geflügelfond
Sahne
Salz, Pfeffer und Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
p****a
Matjes im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Matjesfilet
Eier Freiland
Salz, Pfeffer, Muskat, Zucker
Gewürzgurken, etwas Fond
Bauchspeck gewürfelt
Sahne
Kartoffeln, mehlig kochend
Kartoffelstärke
Petersilie, Schnittlauch
Zwiebel
Mayonaise
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
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Knacker im Kartoffelmantel
ZUTATEN
Kartoffelbrei Kartoffelpüree
Ei
Mehl
Semmelbrösel
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Gartenkräuter
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