Dieses original schlesische Rezept aus gekochten Kartoffeln ist zügig zubereitet. Besonders geschmackvoll werden die Klöße aus Kartoffeln, wenn Sie den Teig über Nacht ruhen lassen. Bieten Sie zu Ihren Kartoffelklößen etwas Rotkraut und Schweinebraten an, um Ihren Gästen eine Freude zu bereiten.

Kartoffelklöße mit wenig Kalorien und Fett sind genauso lecker wie klassische Klöße aus Kartoffeln. Durch das Verwenden von besonders mehligen Kartoffeln schaffen Sie eine tolle Konsistenz. Reichern Sie Ihren Teig für Klöße mit geschmolzener Butter, Ei und Toastbrot an um geschmackliche Akzente zu setzen.

Saftiger Schafskäse mit deftigen Klößen aus Kartoffeln verwöhnt Ihren Gaumen. Kreieren Sie Ihren Kloßteig und backen diesen mit frischem Gemüse wie Tomaten im Ofen. Nach dem Backvorgang platzieren Sie leckeren Rucolasalat und etwas Soße aus Balsamico auf Ihren warmen Klößen mit Schafskäse und Tomaten.