14 Kartoffel Waffeln Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln - Rezept
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Pikantes Backen: Kartoffel-Käse-Waffeln
Sie haben Kartoffelklöße vom Vortag übrig? Dann bietet sich dieses Rezept als leckere und schnelle Resteverwertung an. Aus den restlichen Knödeln sowie Zwiebeln und Gorgonzola entsteht ein feiner Teig. Diesen backen Sie anschließend in einem Waffeleisen zu pikanten Kartoffel-Waffeln aus.
Kartoffel-Lauch-Waffeln nach Weight Watchers - Rezept
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Kartoffel-Lauch-Waffeln nach Weight Watchers
Herzhafte Kartoffel-Waffeln zaubern Sie mit diesem tollen Rezept. Der Teig aus rohen Kartoffeln gelingt einfach und wird mit frischem Lauch verfeinert. Geriebener Emmentaler rundet den pikanten Geschmack perfekt ab. Aus saurer Sahne, Knoblauch und Gartenkräutern entsteht ein feiner Dip, der hervorragend zu den Waffeln schmeckt.
Kartoffelwaffeln - Rezept
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Kartoffel-Waffeln
Genießen Sie mit diesem simplen Rezept schmackhafte Kartoffel-Waffeln. Crème fraîche verleiht der Kartoffelmasse eine luftig-lockere Konsistenz, während der herzhafte Geschmack der Waffeln mit Muskatnuss abgerundet wird. Dazu reichen Sie eine Scheibe Räucherlachs sowie eine feine Creme aus Crème fraîche, Schnittlauch und Zitronenabrieb.
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Kartoffel-Waffeln - Rezept
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Kartoffel-Waffeln – außen knusprig, innen zart

Für Kartoffel-Waffeln bereiten Sie aus Kartoffeln einen Teig zu, der anschließend in einem Waffeleisen ausgebacken wird. Genau wie die süße Variante sind auch Kartoffel-Waffeln außen schön knusprig und innen wunderbar zart, überzeugen jedoch mit einem herzhaften und pikanten Geschmack. Häufig werden Sie als Snack für zwischendurch verzehrt, passen aber auch wunderbar als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten. Des Weiteren sind diese Waffeln eine leckere kalorienarme Alternative zu Reibekuchen.

Verschiedene Zubereitungsvarianten

Sie haben noch gekochte Kartoffeln oder Kartoffelklöße vom Vortag über? Aus diesen bereiten Sie im Handumdrehen einen Teig für köstliche Kartoffel-Waffeln zu. Selbstverständlich können Sie den Teig auch frisch aus rohen Kartoffeln herstellen. Die Masse schmecken Sie vor dem Backen mit weiteren Zutaten, wie beispielsweise mit Speck, verschiedenen Käsesorten, Gemüse und Kräutern ganz dem eigenen Wunsch nach ab. Hier finden Sie viele Anregungen für herzhafte Kartoffel-Waffeln.
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