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„Rezept für Johannisbeerengelee“
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Für Die Hauptspeise
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steckrübencreme mit Wirsingroulade, rosa Rehrücken und Johannisbeerengelee
1:20 Std
(2)
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Steckrübencreme mit Wirsingroulade, rosa Rehrücken und Johannisbeerengelee
ZUTATEN
Steckrübe
Schmand
Salz und Pfeffer
Wirsing
Butter
Schlagsahne
Zitronenschale
Rehrücken ausgelöst
Wacholderbeeren
Thymianzweige
Butter
Vakuumiergerät
Sous-Vide-Gerät
Puderzucker
Tomatenmark
Weinbrand
Wildfond
Portwein
Brombeergelee
Butter
Johannisbeerensaft schwarz
Aroniasaft
Zucker
Agar-Agar
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(7)
Empfehlung