American-Jalapeño-Cheeseburger with HOT-Wedges and Jalapeño-Burgersauce
Für dieses feurige Gericht, das jeden USA-Abend aufwertet, sollten Sie mehrere Gläser Milch bereitstellen. Die als Beilage verwendeten Kartoffeln werden mit Chili scharfgemacht und zum neutral gehaltenen Burger eine selbst gemachte, säuerlich-scharfe Jalapeño-Mayonnaise serviert. Noch nicht scharf genug? Auf den Burger kommen noch zusätzliche Jalapeñoscheiben.
Jalapeños-Rucola-Käsecreme
Jalapeños haben den Vorteil, dass Sie auch ohne Schärfe einen ganz eigenen Geschmack besitzen. Bei diesem Käsecreme-Rezept mit Jalapeños wird dies ausgenutzt. Durch den Weichkäse sind die Jalapeños kaum noch scharf und können ihren ganzen Charakter zusammen mit Basilikum und Rucola entfalten.
Jalapeños-Ciabatta
Dieses herzhafte Brotrezept mit Jalapeños bringt Mexiko in Ihre Küche! Ob zum Grillen oder einfach zum Abendbrot – dieses Brot ist fast schon zu schade für einen Belag. Durch Jalapeños, Chilis, Tomaten und Käse ist es allerdings auch recht reichhaltig und kann so als Hauptmahlzeit dienen.