Italienischer Kuchen Rezepte

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Tipp
Tagliatelle mit Safransoße - Rezept
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Auberginen - Tomaten - Gratin - Rezept
Auberginen - Tomaten - Gratin
1:40 Std
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Ragu Bolognese - Rezept
Ragu Bolognese
1:15 Std
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Salat Mamma Mia - Rezept
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30 Min
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Kitchenbasics: Tomatensoße
Tipp
Auberginen - Tomaten - Gratin - Rezept
1:40 Std
Auberginen - Tomaten - Gratin
ZUTATEN
  • Aubergine frisch
  • Mehl
  • Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl extra vergine
  • Soße
  • Puderzucker
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomaten geschält und gewürfelt
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Oregano getrocknet
  • Estragon getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Olivenöl extra vergine
  • Käse geraspelt
Zum Rezept
BiNe` S SPAGHETTI BOLOGNESE - Rezept - Bild Nr. 5
30 Min
BiNe S SPAGHETTI BOLOGNESE
ZUTATEN
  • Schweinehackfleisch
  • Rinderhackfleisch
  • Kokosöl
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Rotwein
  • Möhre
  • Stangensellerie
  • Tomatenmark
  • Tomaten gehackt
  • Bouillon
  • Rohrzucker
  • Oregano
  • Basilikum
  • Salz Pfeffer
  • Spaghetti
  • Parmesan gerieben
Zum Rezept
Ragu Bolognese - Rezept
1:15 Std
Ragu Bolognese
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Stangensellerie
  • Pancetta Bauchspeck Italien
  • Rinderhack
  • Hühnerleber
  • Rotwein
  • Fleischbrühe
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Passierte Tomaten
  • Salz
Zum Rezept
Kräuter Aubergine - Rezept
Kräuter Aubergine
ZUTATEN
  • Auberginen frisch
  • Petersilie glatt frisch
  • Basilikum
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Olivenöl
  • Sonnenblumenöl zum einpinseln
  • Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
Salat Mamma Mia - Rezept
30 Min
Salat Mamma Mia
ZUTATEN
  • Für das Dressing
  • Sahne
  • Creme Schmand
  • Tabasco
  • Zitronensaft
  • Rapsöl
  • Sherry
  • Senf mittelscharf
  • Tomatenketchup
  • Zucker
  • Walnussessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Salatzutaten
  • Lollo bianco
  • Salatgurke
  • Oliven
  • Eier
  • Gekochter Schinken
  • Gouda
  • Tomaten
Zum Rezept
Pasta mit Lachs und Spinat - Rezept
Pasta mit Lachs und Spinat
ZUTATEN
  • Spinat frisch geerntet
  • Lachsfilet
  • Bandnudeln
  • Kurkuma
  • Salz, Pfeffer
  • Sahne
  • Zitronensaft
  • Lauchziebeln
  • Fisch- oder Hummerfond
  • Butter
  • Mehl
Zum Rezept
" OssoBuco " Kalbsbeinscheiben Cremolata - Rezept - Bild Nr. 4910
1:45 Std
OssoBuco Kalbsbeinscheiben Cremolata
ZUTATEN
  • Kalbsbeinscheiben
  • Fleischgewürz eigen
  • Zwiebeln gross
  • Olivenöl extra vergine
  • Knoblauchzehe
  • Karotte
  • Fenchel gross
  • Knollensellerie frisch
  • Lauch ca20-25 cm
  • Stangensellerie Stängeln
  • Rosmarin,Thymian,Salbei
  • Origano,
  • Tomatenpüree
  • Rotwein
  • Kalbsfond
  • Rindsbrühe Instant
  • Tomatenwürfel
  • je OrangeZitrone Schale
  • Lorbeerblätter,Nelken
  • Zitrone nur Schale
  • Knoblauchzehe
  • Basilicum
  • Selleriestangenblätter
Zum Rezept
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen - Rezept - Bild Nr. 474
Fregola Sarda in Tomaten-Paprika-Gemüse mit Salbei-Hähnchen
ZUTATEN
  • Fregola Sarda roh
  • Zwiebeln
  • knoblauchzehen
  • Tomaten Cocktail oandere
  • Paprika rot
  • Chilischote rot
  • Weißwein
  • Geflügelfond
  • Rosmarin frisch
  • Thymian frisch
  • Grana Padano
  • Pfeffer, Salz, Zucker
  • Hähnchenoberkeulen mit Haut
  • Salbei frisch
  • Serano-Schinken
  • Pfeffer, Salz
Zum Rezept
Paprika gefüllt auf Toscanische Art. - Rezept
1:20 Std
Paprika gefüllt auf Toscanische Art
ZUTATEN
  • Paprika gelb
  • Paprika grün
  • Paprika rot
  • Wildreis
  • Rinderhack
  • Ei
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Cafe de Paris
  • Salz grob
  • Zucchini grün
  • Pfefferminze frisch
  • Gellerts Birne
  • Zitronensaft
  • Zwiebel rot, gewürfelt
  • Rosmarin frisch
  • Knoblauch gehackt
  • Rapsöl
  • Tomatenmark dreifach konzentriert
  • Tomaten gehackt
  • Wasser
  • Pino Grigio
  • Oregano getrocknet
  • Estragon getrocknet
  • Basilikum getrocknet
  • Emmentaler gerieben
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Frischer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Piemont - Rezept - Bild Nr. 10449
Frischer Pilzsalat – Insalata di funghi alla Piemont
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von Antareja
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