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Diese leckeren Ingwerkekse verbinden scharfen Ingwer mit süßer Marmelade. Die fertigen Kekse passen gut als Snack zu heißem Kaffee, Tee, Glühwein oder Punsch. Die Herstellung ist mit wenig Aufwand verbunden und lohnt sich garantiert. In einer Blechdose bleiben die Kekse besonders lange frisch.

Für einen fruchtig-würzigen Nachmittagssnack sorgen diese Kekse mit ihrer Kombination aus Orange und Ingwer. Bei diesem Rezept können Sie alles am Vortag vorbereiten, sodass Sie die Plätzchen nur noch in den Ofen schieben müssen – besonders praktisch, wenn Sie Besuch erwarten! Sie machen sich zudem wunderbar auf dem Gebäckteller und zu Heißgetränken.