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Exotisch-würzige Kailanblutensuppe mit Karotten und Kartoffeln
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Salz
Bouquet garni käuflich
Ingwer in Scheiben, frisch oder TK
Kartoffeln
Karotte
Kailan, mit Blüten
Salz und Pfeffer
Sesamöl
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Hühnerbrühe
ZUTATEN
Geflügelklein oder Suppenhuhn
Sellerie
Zwiebeln
Knoblauch
Karotten
Pastinake
Pfefferkörner
Pimentkörner
Lorbeer
Salz
Petersiliezweige
Zum Rezept
27 Min
Rezept von
Antareja
Mandarinreis mit Hühnerbrühe, Peperoni, Karotten und Kailan
ZUTATEN
Karotte
Peperoni rot, lang, mild
Kailan-Blätter fein gehackt, TK
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Basmati- oder Duftreis
Hühnerbrühe selbstgekocht oder als Fond gekauft
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Hühnersuppe mit Garnelen und Blumenkohl
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Salz
Shrimppulver, rot
Blumenkohl mit Blättern, frisch
Garnelen, ca 16 18 cm, TK
Kräuterbutter
Blumenkohlblätter, zerkleinert
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
daisydark
Hühnerfrikassee
ZUTATEN
Huhn
Suppengrün
Lorbeerblätter
Butter
Mehl
Zitronen ausgepresst
Zucker
Salz
Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
32 Min
Rezept von
markonbmv
Hühnerbrühe zum Einfrosten oder Einwecken
ZUTATEN
glückliches Suppenhuhn, notfalls halbieren lassen
Gemüsezwiebeln BIO
Porree
Möhren
Knollen Sellerie
Pastinaken
Petersielienwurzel
Lorbeer
Pfefferkörner
Liebstöckel gerebelt
Cheryy weiß
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Antareja
Augsburger Grießnockerlsuppe mit Gemüse
ZUTATEN
Hühnerklein, TK
Wasser
Salz
Karotte
Sellerie
Lauch
Zwiebel
Lorbeerblatt
Gewürznelke
Knoblauchzehe, frisch
Pimentkörner
Vollmilch
Grieß
Speck, mager, geräuchert
Butter
Eier, Größe M
Pfeffer, weiß, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Backpulver
Karotte
Spinatblätter, ersatzweise Mangold
Zuckererbsen, grün
Frittieröl, frisch
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
GreteDrafz
Hühnerbrühe mit Nudeln
ZUTATEN
Keinteile vom Huhn
Suppengrün frisch
Zwiebel gehackt
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Wasser
Nudeln beliebig
Petersilie gehackt
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Angesles
Hühnerbrühe
ZUTATEN
Huhn, ganz und kochfertig
Karkasse Huhn
Suppengrün
Wacholderbeeren
Pimentkörner
Pfefferkörner
Nelken
Lorbeerblätter
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Antareja
Würzige, italienische Gemüsesuppe - Minestrone alla Francesca
ZUTATEN
Hühnerklein, frisch oder TK
Wasser
Aji-No-Moto, ersatzweise Hühnerbrühe, s Anmerkung
Tomaten, rot, vollreif
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Lauch
Selleriewurzel
Zitronenblätter
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Karotte
Stangenbohnen, grüne
Peperoni, rot, lang, mild
Brokkoli
Gemüsepaprika, rot, frisch
Gemüsepaprika, grün, frisch
Aubergine, violett
Olivenöl, extra vergine
Chilis, grün, frisch oder TK
Marsala, Likörwein
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Blüten und Blätter
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Hühnerbrühe für chinesisches Kochen
ZUTATEN
Wasser
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Möhren
Sellerie
Porree
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 kleine Bund Petersilie
Salz
schwarze Pfefferkörner
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
heller Reisessig
Salz
flüssiger Honig
Sambal oelek
Limettensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
loewe_bs
Hühnerbrühe - Nudelsuppe
ZUTATEN
Geflügelklein Flügel, Hals, Herz, Magen, Karkasse
Salz
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebeln klein
Sellerie
Möhren
Sellerieblätter
Suppennudeln
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Schmetterling4
Hühnerbrühe mit Einlage Grießnockerln
ZUTATEN
Hühnerkleinteile
Zwiebeln frisch
Karotten
Sellerie frisch
Knoblauch frisch
Ingwer frisch
Wacholderbeeren angedrückt
Lorbeerblatt
Piment
Wasser
Weißwürste Münchener klein gewürfelt
Pck Grießnockerln Grieß
Ei
Butter oder mehr weich
Muskat gerieben
Salz
Frühlings Zwiebel klein geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
Chilitanz
Schnelle weiße Bohnensuppe a la Ari
ZUTATEN
weiße Bohnen
Hühnerbrühe mit Huhn
Schinkenwürfel
Suppengrün getrocknet
Zwiebel
Currykraut
Majoran, Thymian
Cayennepfeffer
Zitronenpfeffer Mühle
Zum Rezept
Rezept von
Chilitanz
Kartoffelsuppe mit Curry, Ingwer und Safran
ZUTATEN
Kartoffeln
Kohlrabisud
Schalotte, Petersilie gehackt
Ingwer frisch klein geschnitten
Hühnerbrühe
bunter Pfeffer Mühle
Salz, Knoblauchpulver
Curry
Muskat gerieben
Zimt
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