Suche nach: „Himbeer Mascarpone Rezepte“

Genießen Sie zum Kaffee eine herrlich fruchtige Himbeertorte. Auf einen leichten Biskuitboden streichen Sie eine üppige Cremeschicht aus Mascarpone und Schlagsahne. Die leuchtend rote Haube bereiten Sie aus Himbeeren, Sirup und Rote-Grütze-Pulver zu. Die Torte ist auch ein tolles Dessert nach einem leichten Hauptgericht.

Eine feine Schichtspeise, die ganz einfach gelingt und in dekorativen Gläsern angerichtet wird: Auf die Sahne-Mascarpone-Creme löffeln Sie reichlich Himbeeren und darauf grob gemahlene Cashewnüsse. Das ist ein ungewöhnliches Topping, das aber überraschend gut mit der Mascarponecreme und den Himbeeren harmoniert und der Nachspeise mehr Biss verleiht.

Begeistern Sie Ihre Gäste mit einer Nachspeise, die dem klassischen italienischen Tiramisu nachempfunden ist. Auf mit Kaffee befeuchtete Löffelbiskuits häufen Sie die sahnige, mit Vanillezucker gesüßte Creme. Darauf arrangieren Sie frische Himbeeren und zusätzlich Konfekt nach Wahl. Stattdessen bieten sich auch Schokoladenspäne an.