Sie suchen eine Suppe, die Sie bei einer Party als Snack anbieten können? Diese Hackfleisch-Lauch-Suppe lässt sich im Laufe des Tages zubereiten und kann kühl gelagert bis zum Abend aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kochen Sie die Suppe kurz auf und bieten sie mit Baguette an.

Eine deftige Suppe mit vielen würzigen Zutaten erhalten Sie mit diesem Rezept. Für den besonderen Käsegeschmack mischen Sie hierbei gleich mehrere verschiedene Käsesorten. Sie sorgen für die sämige Konsistenz der Suppe. Als frische Zutaten werden außerdem Lauch und Champignons verwendet.