Dieser Hackbraten nach italienischem Rezept eignet sich perfekt für eine Geburtstagseinladung: Während er rund 90 Minuten im Backofen gart, können Sie andere Vorbereitungen treffen. In einer Auflaufform mit exakt passendem Deckel kann nichts anbrennen und der Hackbraten wird schön saftig.

Bei einem Essen mit mehreren Gästen punkten Sie mit diesem zweifachen Hackbraten. Die eine Hälfte des Hackfleisches bereiten Sie mit mediterranen Gewürzen zu, die andere bekommt eine Füllung aus Lauch und Ingwer. Überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem Duo, von dem jeder noch einen Nachschlag möchte.

Bei einer Familienfeier kommt dieser gut gewürzte, griechische Hackbraten gut an. Nach dem Kleinschneiden und Vermengen von Gemüse und Hack kommt die zu einem Laib geformte Masse zum Garen in eine eingefettete Auflaufform. Dazu bieten Sie Ihren Gästen am besten ein Bier an.