18 Gänsekeule mit Honigkruste Rezepte

Rezept von I****s

Gänsekeule in Spekulatius-Glühweinsoße

1:30 Std

(13)

Rezept von barbara62

Gänsekeulen Asia-Style mit Pflaumensoße und fruchtigem Pak Choi-Salat

3:15 Std

(7)

Rezept von MausVoh

Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen

2:30 Std

(3)

Rezept von golfvornholz

Gänsekeule in Apfelsauce

1:50 Std

(13)

Rezept von r****s

Gänsekeulen eingelegt mit Apfelrotkohl und Rosenkohl und selbstgemachte Knödell von

(127)

Rezept von MausVoh

Gänsekeule mit Sauce, Ananas-Mango-Rotkohl und böhmischen Knödeln

2:00 Std

(4)

Rezept von MausVoh

Gänsekeule mit Böhmischen Knödeln, Gemüsecreme und Apfelrotkohl

2:15 Std

(6)

Rezept von Gitto

Gänsekeulen nach meiner Art

2:40 Std

(10)

Rezept von C****8

Gänsekeule in Lebkuchensoße und Mandelrosenkohl

02 Min

(3)

Rezept von H****s

Glasierte Gänsekeulen

(13)

Rezept von i****a

Suse , liebe Suse Gänsekeule

(54)

Rezept von tronic4688

Gänsekeule auf Wirsing

40 Min

(18)

Rezept von d****t

Gänsekeule mit Bouillongemüse

(1)

Rezept von A****a

Gänsekeule in Apfel- Sauce

45 Min

(6)

Rezept von z****e

Gänsekeulen mit Rotkohl

45 Min

(9)

1:30 Std

Rezept von I****s

Gänsekeule in Spekulatius-Glühweinsoße

ZUTATEN

Gänsekeule
Hühnerbrühe
Zwiebel
Möhre
Porree
Orangen
Spekulatius
Mehl
Glühwein
Butter
Honig
Hefe
Zucker
Mehl
Eigelb
Milch
Semmel
Butter
Rosenkohl frisch
Walnüsse
Zucker
Salz
Pfeffer

Zum Rezept

3:15 Std

Rezept von barbara62

Gänsekeulen Asia-Style mit Pflaumensoße und fruchtigem Pak Choi-Salat

ZUTATEN

Gänsekeulen
Peperoni rot
Ingwer frisch
Frühlingslauch Stange
Knoblauchzehe
Sojasoße hell
Pflaumenwein
Kokosblütensirup alternativ Honig
Pfeffer, Salz vorsichtig
Dörrpflaumen
Pak Choi Mini
Mango frisch
Nashi Birne
Peperoni rot
Frühlingslauch Stange
Pflaumensoße sämig, süßlich
Pflaumenwein
Reisessig
Ingwerpulver
Pfeffer, Salz
Sesam schwarz und weiß je

Zum Rezept

2:30 Std

Rezept von MausVoh

Gänsekeulen und Gänsebrust mit Sauce, Rot-kohl süß-sauer und Fränkischen Klößen

ZUTATEN

2 Gänsekeulen
1 Gänsebrust
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz
1 Stück Sellerie
2 Zwiebeln
1 Apfel
1 Pastinake
1 Möhre
1 Stück Porree
1 Glas Gänse Fond
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
flüssiger Honig
Salz
Wasser
Apfelsaft
Hühnerbrühe
Rotkohl süßsauer TK Eigene Herstellung siehe mein Rezept
Alternativ fertigen Rotkohl TK oder aus dem Glas
1 Packung Fränkischer Kloss Teig
Salz

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1:50 Std

Rezept von golfvornholz

Gänsekeule in Apfelsauce

ZUTATEN

deutsche,frische Gänsekeulen
Gänsefond
Apfelsaft naturtrüb
Sahne
Thymianzweige
Rosmarinzweige,klein
Wacholderbeeren
Zwiebel rot
Honig flüssig
Speisestärke
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Pflanzenöl
Äpfel säuerlich

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Rezept von r****s

Gänsekeulen eingelegt mit Apfelrotkohl und Rosenkohl und selbstgemachte Knödell von

ZUTATEN

Gänsekeulen 1 in Reserve
Beifuß, Mayoran, Salz, Pfeffer
Rotwein mittel Qualitätswein
Rotkohl aus meinem KB
Rosenkohl aus meinem KB
Steinpilze IK
Honig nach Gefühl
Äpfel frisch Boskop,entkernt, geschält und in Scheiben
Klöße von KF Lakritzschegsche siehe in ihrem KB

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2:00 Std

Rezept von MausVoh

Gänsekeule mit Sauce, Ananas-Mango-Rotkohl und böhmischen Knödeln

ZUTATEN

2 Gänsekeulen
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Erdnussöl
Möhren
Pastinake
Sellerie
1 Zwiebel
Knoblauchzehe
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
Rotwein
flüssiger Honig
Ketchup Manis
Butter
1 Kochsahne
Anans-Mango-Rotkohl TK Eigene Herstellung
Siehe mein Rezept
httpswwwkochbarderezept529717Ananas-MangoRotkohlhtml
Böhmische Knödel in Scheiben
1 Topf Dampfeinsatz
Petersilie zum Garnieren

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2:15 Std

Rezept von MausVoh

Gänsekeule mit Böhmischen Knödeln, Gemüsecreme und Apfelrotkohl

ZUTATEN

2 Gänsekeulen
Salz
Brathähnchen Gewürz von ANKERKRAUT
9 Pfeffer Symphonie von ANKERKRAUT
Kümmel ganz
Butterfett
1 Zwiebel geschält
1-2 Pastinake geschält
1 Petersilienwurzel geschält
1 Möhre geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Apfel geschält-geputzt
Geflügelfond
Butter
helle Sojasauce
flüssiger Honig
1-2 Packung Böhmische Knödel in Scheiben
1 Kochtopf mit Dampfeinsatz
Bratensud von der Gänsekeule mit Gemüse
Geflügelfond
Kochsahne
1-2 Packung Apfelrotkohl TK

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2:40 Std

Rezept von Gitto

Gänsekeulen nach meiner Art

ZUTATEN

Gänsekeulen
Wacholderbeeren etwas angedrückt
Lorbeerblätter
Hühnerbrühe, selbst gekocht oder Instant
dickere Zwiebel, grob gewürfelt
mittelgroße Möhren, grob geschnitten
Porree, in Streifen geschnitten
Boskop Apfel , grob geschnitten
Salz, Pfeffer
Tomatenmark
Majoran , oder 1-2 Zweige frisch
je 1 EL Sojasoße, Butter, Honig
Soßenbinder dunkel für die Soße

Zum Rezept

02 Min

Rezept von C****8

Gänsekeule in Lebkuchensoße und Mandelrosenkohl

ZUTATEN

Möhre
Zwiebel
Gänsekeulen, je ca 350g
Lorbeerblatt
schwarze Pfefferkörner
mehlig kochende kartoffeln
gefrorener Rosenkohl
Mandelblättchen
Schalotten
Honigkuchen
Lebkuchengewürz
Soßenbinder
Milch
Butter
geriebene Muskatnuß
Salz und Pfeffer

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Rezept von H****s

Glasierte Gänsekeulen

ZUTATEN

Gänsekeulen a 350 Gramm
Wacholderbeeren
Honig flüssig
Pfeffer aus der Mühle Salz
Gänseschmalz
Hühnerbrühe

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Rezept von i****a

Suse , liebe Suse Gänsekeule

ZUTATEN

Gänsekeulen
Wacholderbeeren
Honig
Gänseschmalz
Geflügelfond
Salz
Pfeffer schwarz
Preiselbeerkompott

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40 Min

Rezept von tronic4688

Gänsekeule auf Wirsing

ZUTATEN

flüssiger Honig
helle Sojasoße
rote Chilischote
Gänsekeulen
Salz, Pfeffer
Butterschmalz
Rotwein
Wirsing
Butter
Möhren
Gemüsebrühe
Sahne

Zum Rezept

Rezept von d****t

Gänsekeule mit Bouillongemüse

ZUTATEN

Zwiebeln
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Gänsekeulen ca 450g stk
Kartoffeln
Lauch
Kürbis
Honig
Petersilie glatt
Chilischoten rot
Salz, Pfeffer schwarz, Chilipulver

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45 Min

Rezept von A****a

Gänsekeule in Apfel- Sauce

ZUTATEN

Gänsekeule mit Knochen
Honig
Apfelsaft
Weißwein
Gewürznelken
Zimtstange
Pfefferkörner
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Salz
Balsamico
Butterschmalz
rote Zwiebeln
Knoblauchzehen
Äpfel in 16 Spalten schneiden
Zucker
Mark einer Vanilleschote
Rosinen
firsch gehackte Petersilienblättchen

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45 Min

Rezept von z****e

Gänsekeulen mit Rotkohl

ZUTATEN

Gänsekeulen
Zwieben
Möhren
Sellerie
Rosmarin
Lorbeerblatt
Nelken
Wacholderbeeren
Malzbier
Calvados
Aprikosen getrocknete eingeweichte
Geflügelfond
Honig
Rotkohl
Marmelade Johannisbeergelee
Gemmüsebrühe, gekörnte
Preiselbeeren

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