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„Grünkohl mit Kartoffeln und Schweinebacke Rezepte“
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Grünkohl frisch
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Schinkenspeck gewürfelt
Salz und Pfeffer
Kasseler Nacken geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kohlwürste
Butterschmalz
Pellkartoffeln
Zucker
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
mamutschki
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
Grünkohl frisch
Zwiebeln
Speck durchwachsen
Schmalz zum Anbraten
Salz, Pfeffer und Zucker
Brühe instant
Kasseler roh geräuchert
Schweinebacke geräuchert
Kochwürste Mettenden
Senf
kleine Kartoffeln
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
kw110
Grünkohl - ganz nach meinem Geschmack
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Schweinebacke geräuchert
KochwurstMettenden
Zwiebel gewürfelt
Gänseschmalz
Fleischbrühe
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffelflocken Trockenprodukt
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
A****3
Grünkohl Holsteiner Art
ZUTATEN
kg Grünkohl
Salz
g Schmalz
kg Pellkartoffeln
g Schweinebraten Schweinebauch, mager
g Kasseler
Stück Wurst geräucherte Mettwürstchen
Butterschmalz, zum Braten
TL Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rosso
Grünkohl , mit allem Drum und Dran
ZUTATEN
Grünkohl a 1200g ich empfehle Lüder-s Grünkohl
Schweinebacke
Kasseler
Kochwurst Mettenden
Zwiebeln grob geschnitten
Bacon, gewürfelt
Gemüsebrühe
Rauchsalz, Pfeffer aus der Mühle
Bratkartoffelgewürz, wenn verfügbar ;
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
G****1
Grünkohl mit Bregenwurst und gezuckerten Kartoffeln
ZUTATEN
frischer Grünkohl
Bregenwürste
Kartoffeln
Schweinebauch mit Fettschicht, Schwarte und Knochen
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
L****0
Grünkohl mit Mettenden und Schweinebacke
ZUTATEN
Grünkohl Konserve
Zwiebel
Kohlwürstchen
Schweinebacke geräuchert
Schweineschmalz-fett
Salz
Pfeffer
Löwensenf
Kartoffeln festkochend
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
2010Herford
Frischer Grünkohl mit Wurst und Kartoffeln
ZUTATEN
Frischer Grünkohl
Zwiebeln, gewürfelt
Schweinebauch geräuchert, gewürfelt
Senf, mittelscharf
Fleischbrühe
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Knoblauchzehe fein gehackt
Kartoffeln
Kohlwurst geräuchert
selbstgemachtes Schweineschmalz
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl mit Fleisch-Wurst-Mix und Kartoffeln
ZUTATEN
Wasser
Schweinenacken mit Knochen
Kassler Lachs
Schweinebauch
1 ungeschälte Zwiebel
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
1 Kg frischer Grünkohl, geputztgezupft
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Sonnenblumenöl
Fleischbrühe
mittelscharfer Senf
Gemüsebrühe von ANKERKRAUT
Gekochter Grünkohl
Gekochter Schweinenacken ohne Knochen
Gekochter Kassler Lachs
Gekochter Schweinebauch
geräucherte Bregenwürste
gebrühte Bregenwürste
Kartoffeln 8 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Mittelscharfer Senf
Grobes Meersalz aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
W****e
Grünkohl
ZUTATEN
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Zwiebel gehackt
Schweineschmalz-fett
Grünkohl Konserve
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Kartoffeln
Mettenden
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Brauner Kohl - auch, je nach Region, Grünkohl genannt
ZUTATEN
Kg Grünkohl zB von bofrost grob gehackt
Brägenwürste 4 geräucherte 6 frische
Zwiebeln
Schweineschmalz
Kassler
Brühe 2 TL instant
Senf
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
M****i
Grünkohl, einfach westfälisch
ZUTATEN
Grünkohl, frisch oder TK lose grob gehackt
durchw Schweinespeck, geräuchert
Zwiebel
Mettenden o Kohlwürste
Kartoffel ungeschält frisch
Brühe gekörnt
Griebenschmalz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Fussel1979
Omas Grünkohl untereinander, wenn sie ihn mal kochen durfte
ZUTATEN
Gemüsezwiebel
Mettwurst geräuchert a 60g
Kasslernacken, geräuchert ca 1cm dick15cm Durchmesser
Schweineschmalz
Grünkohl, gehackt TK
Wasser
Brühe gekörnt egal ob GemüseFleischbrühe
Piment
Lohrbeerblätter
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Senf mittelscharf
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
holzwarth
Grünkohl,Bauernbratwurst,Pürree
ZUTATEN
Grünkohl tiefgefroren
Kartoffelbrei Kartoffelpüree mit Kräuterbutter verfeinert
gerauchte Bauernbratwurst oder Metenden
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
MausVoh
Grünkohl 2023
ZUTATEN
Schweinenacken ohne Knochen
Schweinebauchfleisch
Wasser
Salz
Piment Körner
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel ungeschält
1 Kg frischen Grünkohl geputzt-gezupft
2 Zwiebeln geschält
Sonnenblumenöl
Brühe
mittelscharfer Senf
klare Fleischbrühe instant
2 rohe Bregenwürste
2 geräucherte Bregenwürste
Salzkartoffeln
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