19 Grillplatte Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Grillplatte nach Art des Hauses (ein wenig Urlaubsfeeling gefällig?) - Rezept
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Grillplatte nach Art des Hauses (ein wenig Urlaubsfeeling gefällig?)
Diese deftige Grillplatte schmeckt nach den Gewürzen Griechenlands und verwöhnt Sie zusätzlich mit dem Aroma des Balkans! Für die leckere Grillplatte kombinieren Sie marinierte Putenfilets mit Lammkoteletts, Schweinerücken und gefüllten Würstchen. Dazu reichen Sie selbstgemachten Tzatziki und schmackhaften Djuvec-Reis. Kali orexi oder guten Appetit!
Nightcookers Grillplatte International - Rezept
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Nightcookers Grillplatte international
Mit dieser köstlichen Grillplatte machen Sie eine kulinarische Weltreise! Kombinieren Sie marinierte Schweinesteaks mit scharfer Merguez-Wurst, Cevapcici, Holzfällersteak und gegrilltem Gemüse. Zum Abrunden beträufeln Sie das Grillgut mit Chili-Öl oder mit scharfer Sambal-Oelek-Paste. Dazu passen Brot, Kräuterbutter und ein frischer Salat.
Bifteki und Hähnchensouvlaki - Rezept
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Bifteki und Hähnchensouvlaki
So köstlich ist die aromenreiche, griechische Küche! Für diese feine Grillplatte kombinieren Sie selbstgemachte Bifteki mit delikatem Hähnchensouvlaki. Für den authentischen Geschmack sorgen typische Zutaten wie Oregano, Zitronensaft und hochwertiges Olivenöl. Dazu reichen Sie frische Pita-Brote und nach Belieben Krautsalat oder Bauernsalat.
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Mediterane Grillplatte - Rezept
Mediterane Grillplatte
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Grillplatte XL - Rezept - Bild Nr. 26
Grillplatte XL
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Bifteki und Hähnchensouvlaki - Rezept
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Tipps zum Backen ohne Mehl und Ei - Tip
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Pikant und deftig: Inspiration für Ihre Grillplatte

Grillplatten sind nicht nur im Sommer ein Festschmaus. Insbesondere bei kaltem Wetter wecken sie Erinnerungen an warme Sommernächte und Urlaub. Und obwohl das Grillgut natürlich über einem Holzkohlefeuer am besten schmeckt, können Sie das Fleisch auch in der Pfanne zubereiten. In Griechenland, wo Grillplatten eine lange Tradition haben, wird übrigens gerade in der Weihnachtszeit gerne gegrillt. Das passende Getränk zum rauchigen Fleisch ist hier je nach Region ein Glas Tsipouro oder ein Ouzo.

Knackige Salate und Kräuterbutter

Ein gutes Gegengewicht zu deftigen Grillplatten bilden erfrischende Salate. Mediterrane Varianten mit Gurken, Tomaten und Oliven sind köstlich und harmonieren sehr gut mit dem Fleisch. Oder bereiten Sie zur Abwechslung Spieße vor, die Sie mit Paprika, Auberginen und Grillkäse bestücken. Köstlich zur Grillplatte ist natürlich auch selbstgemachte Knoblauchbutter. Tipp: Schäumen Sie die Butter mit einem Mixer auf und verwenden Sie die leckere Mousse als feines Finish für Ihre Grillplatte.
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Pikanter Möhren-Linsen-Eintopf mit Birnen-Gurken-Topping - Rezept - Bild Nr. 11444
Pikanter Möhren-Linsen-Eintopf mit Birnen-Gurken-Topping
Vegetarisch lecker....
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von Sheeva1960
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