Diese Rinderbrühe ist ein echtes Gedicht und besonders an Weihnachten oder anderen Festtagen eine erstklassige Vorspeise. Als Einlage für die selbstgemachte Rinderbrühe eignen sich die feinen Julienne-Streifen und die köstlichen Grießnockerln hervorragend. Abgerundet mit etwas geriebenem Muskat sind die Grießnockerln das Highlight dieser schmackhaften Brühe.

Möchten Sie gerne eine Rinderbrühe mit Grießknockerln nach Art Ihrer Großmutter zubereiten? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie schnell und einfach Ihnen das gelingt. Fügen Sie zu Milch und Butter Hartweizengrieß sowie Eier hinzu und formen daraus die Grießknockerln, die Sie einfach in der Brühe garen lassen.

Suchen Sie eine leckere, hausgemachte Nachspeise, die Groß und Klein gleichermaßen lieben? Dann probieren Sie doch einmal diese leckeren Grießknockerln. Gerade, wenn Sie nur Lust auf ein leichtes Essen haben, passt dieser Nachtisch danach gut. Servieren Sie zu den Grießnockerln heiße Kirschen – lecker.