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„37 Geräucherte Entenbrust Rezepte mit Bild“
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Frisch Geräucherte Entenbrust
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Apfel-Thymian-Suppe mit Streifen von geräucherter Entenbrust
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Pfifferlings-Ragout im Brickteig
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30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bunter Mischsalat mit geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Mischsalat frisch
Entenbrust
Pinienkerne
Walnüsse
Croutons
Himbeeressig
Walnussöl
Honig
Senf mittelscharf
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Knoblauchzehe
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Radhexe52
Entenbrust geräuchert im Friseebett
ZUTATEN
Entenbrust geräuchert
Enten-Pastete
Oliven grün gefüllt
Friseesalat
Knoblauch frisch
Schalotte frisch
Cherrytomaten
Senf, Salz, Pfeffer, Rotweinessig, Olivenöl, creme fraiche
Ei hart gekocht
cornichons
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karamellisierte Kürbisspalten mit Orangen und geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Hokkaido
Entenbrust
Zwiebel
Limette frisch
Ingwer frisch
Olivenöl
Orangen
Butterschmalz
Zucker
junger Spinat
Orangenblütensalz
Kalahari-Salz
Malabar-Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Canape mit Ziegen-Käse u Palmherzen in geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
verschiedene Salate wie zB Eichblatt, Lollo Rosso, Rucola etc
verschiedene Kräuter wie zB Sauerampfer, Schafgarbe, Birkenblätter, Fenchelgrün, Giersch, Schnittlauch etc
rohe Erbsenrohe
geröstete Sonnenblumenkerne
Blütenblätter von Ringelblumen
Gänseblümchen, Borretschblüten, Rucolablüten
Palmherzen aus der Dose
ein paar Scheiben geräucherte Entenbrust
ein paar Halme blanchierter Lauch
ein paar Halme blanchierter Lauch
pro Person 1 runden schnittfesten älteren Ziegenkäse im Durchmesser eines Baguettes
Baguettebrot
Kirschbalsamessig
Wallnussöl
Sonnenblumöl
Leinöl
Salz
Pfeffer
Walnussbrot
Jakobswein
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Beilage Graupen - Gemüsesalat
ZUTATEN
Gerste Graupen
Zwiebel
Möhre
Sellerie frisch
Lauch
Paprika rot
Paprika grün
Knoblauch
Chilischote rot
Petersilienblätter
Weißwein
Gemüsebrühe
Olivenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Balsamico-Essig weiß
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Molochai
Entenbrust Mariniert und Geräuchert
ZUTATEN
Entenbrust Filet etwa 350 - 440g
Knoblauchzehe
Olivenöl
Rosmarin frisch oder Getrocknet
Brauner Zucker
Meersalz
Rotwein
Pfeffer bunt
Räuchermehl Buche
Zum Rezept
3:29 Std
Rezept von
B****6
Frisch Geräucherte Entenbrust
ZUTATEN
Barbarieentenbrust mit Haut
Ingwer gemahlen
Fenchelsamen
Pfefferkörner
Rosmarin getrocknet
Oregano getrocknet
Nitritpökelsalz
Brauner Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
pommernbraut
Salat mit geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Entenbrüste a 250 g
Pökelsalz
Teeblätter
Pflanzenöl
Hoisinsoße
rote Linsen
Cocktail-Tomaten
einige Salatblätter
Sojasoße
Balsamico-Essig
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Geräucherte Entenbrust mit Som Tam und Chutney Sally-Samantha Naumann
ZUTATEN
Entenbrüste
Topf mit RäucherDämpfeinsatz und Deckel
Orangenräucherchips
Papaya grün
Papaya reif
Tomaten weich
Tomaten fest
Knoblauchzehe
Chillischoten
Limetten
Schrimps getrocknet
Fischsauce
Palmzucker
Schlangenbohnen
Erdnüsse geröstet
Koriander
Möhre
Paprika gelb
Orangen
Grapefruit
Yuzusaft
Senfkörner
Palmzucker
Ingwer
Kaffir-Limettenblätter
Schalotten
Erdnussbutter
Kokosfett
Zimt
Sojasoße
Teriyaki Sauce
Honig
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Huginn77
Endiviensalat mit geräucherter Entenbrust und Dattel
ZUTATEN
Entenbrust geräuchert
Endiviensalat
Datteln
Grapefruit pink
Orange
Sprossen nach Wahl
Rapsöl
Balsamico-Essig fruchtig, zB Orange, Erdbeer etc
Schnittlauch frisch
Kresse frisch
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Getrüffelte Maronen-Suppe mit geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Maronen vorgekocht
Gemüsebrühe
Puderzucker
Creme fraiche
Butter
Trüffelöl
Entenbrust geräuchert
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Anni2000
Würziger Feigenkuchen mit geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Feigen getrocknet
Entenbrust geräuchert in Scheiben
Butter weich
Eier
Milch
Emmentaler gerieben
Mehl
Backpulver
Mandeln gemahlen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Lavendel geräucherte Entenbrust mit Rote Bete-Glasnudelsalat und Kirschcoulis
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Meersalz grob
Zucker braun
Lavendelblüten
Zum Räuchern
Tee schwarz trocken
Basmatireis
Alufolie
Für den Glasnudelsalat
Rote Bete gekocht
Glasnudeln
Ingwer
Zitronengras
Fischsoße
Für das Coulis
Kirschen
Butter
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
U****r V****f
Apfel-Thymian-Suppe mit Streifen von geräucherter Entenbrust
ZUTATEN
Äpfel
Zwiebel
Butter
Thymian
Geflügelfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Entenbrust geräuchert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****t
Pfifferlings-Ragout im Brickteig
ZUTATEN
luftgetrocknete Entenbrust
angefeuchtete Brickteigblätter
kleine Zwiebel fein gehackt
kleine Knoblauchzehe fein gehackt
Butter
Creme fraiche
kleine Pfifferlinge
Petersilie fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Petersilienstängel
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