Gemüse Geschmort Rezepte

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Braisieren: Sanfte Schmormethode für edles Fleisch - Tip
Braisieren: Sanfte Schmormethode für edles Fleisch
Tipp
Fleisch schmoren für leckere Wintergerichte - Tip
Fleisch schmoren für leckere Wintergerichte
Tipp
ZUTATEN
  • Lachsfilet 2 Stück a 150 g
  • Sonnenblumenöl
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Pimentos Kleine Bratpaprikas Spanien
  • Knoblauchzehe
  • Sonnenblumenöl
  • Ketchup manis
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Zucchini
  • Chinakohl Blattherzen
  • rote Paprika
  • grüne Paprika
  • Zwiebel
  • Ketchup manis
  • flüssiger Honig
  • Wasser
  • grobes Meersalz aus der Mühle
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Karotten gewürfelt
  • Kartoffeln fein gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch in Ringe
  • Katenschinken fein gewürfelt
  • Tomatenmark
  • Zucker
  • Salz Pfeffer
  • Petersilie gehackt
  • Hähnchenbrustfilets
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gänsekeule
  • Karotte
  • Zwiebel
  • Lauchstange
  • Petersilienwurzel
  • Knoblauchzehen
  • Beifuß Gewürz
  • Hühnchen Brühe
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Balsamissimo mit Preiselbeeren
  • Kartoffelmehl zum Andicken
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spitzkohl
  • durchwachsener Speck
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Knoblauch, gemahlen
  • Rapsöl
  • Chiliöl
  • Bärlauchsalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wirsing
  • Paprika gelb
  • Paprika rot
  • Cherrytomaten
  • Butterschmalz
  • Salz, Pfeffer, etwas Muskat
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rinderbeinscheiben, mittlere Größe
  • Rosmarin getrocknet
  • Salbei getrocknet
  • Pfefferkörner rot
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
  • Karotten
  • Fenchel frisch
  • Lauch
  • Paprika rot
  • Zwiebel, groß
  • Weißkraut
  • Chinakohl frisch
  • Tomaten frisch
  • Champignons braun, frisch
  • Rotwein
  • Wasser
  • Öl zum Anbraten
Zum Rezept
ZUTATEN
  • kleine Kartoffeln mehlig kochend
  • Champignons
  • Zwiebeln
  • durchwachsenen Speck
  • Gemüsebrühe
  • Suppengrün
  • gerösteten Paprika
  • dicke Hüftsteaks je 300g
  • Tomatenketchup
  • Sahne
  • Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
  • Paprikaschote rot
  • Zwiebel
  • Hausgemachte Instant Gemüsebrühe
  • Schweineschmalz-fett
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Möhren
  • Fenchelknolle
  • Zwiebel
  • Chinakohl frisch
  • Olivenöl
  • selbstgemachte Gemüsebrühe
  • evtl Salz
  • evtl Pfeffer
  • Wasser
Zum Rezept
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