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„20 Gefüllte Mangold Rezepte“
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ZUTATEN
Mangold frisch
rundkörniger Reis
glatte Petersilie
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getrocknete Pfefferminze
Olivenöl
Salz
Zitrone
Zum Rezept
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Kalbsröllchen mit blanchiertem Mangold an Morchelrahm
ZUTATEN
Kalbsschnitzel aus der Oberschale
Parmaschinken
Knoblauchzehe
Salbei
Rinderbrühe
Marsala
Salz
Pfeffer
Mangold
Zwiebel
Olivenöl
Knoblauchzehen
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Morcheln
Wasser Oberflächenwasser
Schalotten
Butter
Weißwein trocken
Wermut
Noilly Prat
Kalbsfond
Sahne
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Cannelloni gefüllt mit frischem Mangold
ZUTATEN
Cannelloni
Cannelloni
Mangold
Ricotta
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Olivenöl
Parmesan
Basilikum
Bechamelsoße
Butter
Mehl
Sahne
Muskat
Salz
Pfeffer
Tomatensoße
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Knoblauchzehen
Olivenöl
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Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Gefüllte Hähnchenbrust-Filets, Paprika-Soße, Rahm-Mangold und Parmesan-Polenta
ZUTATEN
Hähnchenbrust-Filets
Ricotta
Tomaten, getrocknet, mariniert
Basilikum gehackt, frisch
Bio-Zitrone, Abrieb
Pfeffer, Salz
Olivenöl
Paprika rot ca 350 g
Chilischote rot
Zwiebel, rot
Olivenöl
Zucker braun
Paprikamark
Gemüsebrühe
Sahne
Bio-Zitrone, Abrieb und Saft
Salz
Mangold frisch
Chilischote rot
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Rotweinessig
Wasser
Creme fraiche
Pfeffer, Salz
Wasser
Sahne
Polenta Grieß
Knoblauchzehe
Parmesan, gerieben
Butter evtl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
U****r V****f
Gefüllte Calamari mit Mangold und Gambas an Cognacsoße
ZUTATEN
Mangold
Calamari
Gambas mit Schale
Fischfond
Weißwein trocken
Cognac
Schalotte
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Butter
Fleur du Sel
Limonensaft
Kubebenpfeffer
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Anni2000
Gefüllte Entenbrust mit Mangold
ZUTATEN
Entenbrüste
Rosmarin
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Schalotte
Knoblauchzehe
Mangold, ca 40 g
Parmaschinken
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Zwiebel
Knoblauchzehen
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Kalbsschnitzel mit Geflügelfarce, Mangold und Speck gefüllt
ZUTATEN
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Hühnerschnitzel gefüllt mit Mangold und Mozzarella
ZUTATEN
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Für die Fülle
Mozzarella-Kugeln, je nach größe der Schnitzel
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Zum Rezept
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Das perfekte Dinner
Dreierlei gefüllte Ravioli Weißes Rind, Jakobsmuscheln Mangold-Pfefferminzfüllung
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengries
Salz
Öl
Wasser
Rindfleisch
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Rosmarin
Sherry
Jakobsmuscheln
Schalotte
Serranoschinken
Salz
Pfeffer
Basilikumblätter
Butter
Mangold frisch
Minze frisch
Olivenöl
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Das perfekte Dinner
Gefüllte Ravioli mit Garnelen und Mangold auf Thailändische Tom Ka Gai Suppe Foam
ZUTATEN
Kokosmilch
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Ka Wurzelknolle
Gemüsezwiebel
Sojasoße
Limette
Sojalecithin
Salz
Tom Ka Gai Paste
Weizen Mehl Type 405
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Salz
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Zum Rezept
47 Min
Rezept von
Tigerduck
Mangold-Blätterteig-Strudel
ZUTATEN
frischen Mangold oder Spinat, blanchiert
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Salz, Pfeffer
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
dogeckhard
Mangold-Rouladen auf einem Spiegel aus Mangoldpürree Solvbederoulader
ZUTATEN
Schweinehack
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Kartoffeln klein
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Majoran getrocknet
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Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Knoblauchzehe
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Salz
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Rezept von
suzan
gefüllter Mangold
ZUTATEN
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Möhren
Petersilienwurzeln
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Frischkäse mit Kräutern
Sojasoße
Eier
Milch
Sahne
Muskatnus gerieben
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
g****e
Gefüllte Mangold-Päckchen
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Salz, Pfeffer
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Zum Rezept
Rezept von
j****3
Gefüllte Poularde mit Mangold
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Poularde mit einem Gewicht von gut 1,5 kg
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Hühnerbrühe, am besten selber gekocht
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