Diese gefüllte Entenbrust begeistert durch ihre ausgefallenen Zutaten der italienischen Küche. Eine Füllung aus Mangold, Gorgonzola und Parmaschinken kennen Ihre Gäste bestimmt noch nicht. Die Sauce aus lieblichem Weißwein ergänzt den delikaten Geschmack der gefüllten Entenbrust perfekt. Ein köstliches Gericht, das sich für besondere Anlässe perfekt eignet.

Dieses aufwendige Gericht ist perfekt geeignet, um Familie und Gäste zu besonderen Anlässen und Feiertagen zu bekochen. Rotweinschalotten unterstreichen das Aroma der gefüllten Entenbrust, während Kräuter-Kartoffelschnee und Ziegenkäse als delikate Beilagen dienen. Auch wenn es Sie etwas Zeit kostet: Bei diesem Festmahl lohnt es sich garantiert.

Wer Lust auf ein fruchtiges und dennoch herbstliches Gericht hat, sollte unbedingt dieses Rezept versuchen. Eine Füllung aus Feigen und Äpfeln, mit Orangenmarmelade bestrichene Kruste und Rotwein-Orangenjus sorgen für fruchtige Aromen, die den kräftigen Geschmack der Entenbrust ergänzen. Dazu werden frisch zubereitete Semmelknödel serviert.