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Diese hübsch anzuschauende Geburtstagstorte ist etwas aufwendig in der Herstellung, aber über das Ergebnis wird sich nicht nur das Geburtstagskind freuen. Zwei Böden und drei Füllungen lassen die Torte zu einem besonderen Geschmackserlebnis werden. Frische Erdbeeren in Kombination mit sahnigen Cremes versprechen absoluten Hochgenuss.

Ein einfacher Rührteig bildet die Grundlage für dieses köstliche Tortenrezept. Belegt wird der Rührteigboden mit Pfirsichen aus der Dose und einer herrlich cremigen Sahnemischung. Als besonderes Extra bekommt die Torte obendrein eine Kuppel aus zerbröseltem Teig und gerösteten Mandelblättchen. Zum Schluss können Sie sie noch mit reichlich Puderzucker bestreuen.

Ihre Geburtstagsgäste werden diese leichte, sommerliche Torte lieben. Ein lockerer Biskuitteig wird nach dem Backen in drei Böden zerteilt. Zwischen die Böden wird anschließend eine fruchtige Mischung aus Himbeeren, Joghurt und Sahne gestrichen. Die oberste Schicht bildet feines Himbeerpüree. Vor dem Servieren muss die Torte nun noch für einige Stunden in den Kühlschrank.