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„Fondue mit Fett und Rotwein Rezepte“
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Kalbfleisch
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Zwiebeln
Olivenöl
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Parmesan frisch gerieben
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Mehl
Eier
Salz
Schalotte
Olivenöl
Weißwein
Sahne
Parmesan
Butter
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simu
Winzer-Fondue-Brühe
ZUTATEN
Brühe
Rotwein herb
Weisswein
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Zimt
Korianderkörner
Fleisch
Schweinefilet
Rinderfilet
Hühnerbrust
Straussenfilet
Pferdefilet
Lammfilet
Saucen
Aioli
Currysauce
Mayo
ect
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Sri_Devi
Gemüse-Fleisch-Fond als Basis für Fondue
ZUTATEN
Suppengrün, in grobe Stücke geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
gewürfelter Speck
Gewürznelken
Butter
Rotwein oder Rose- oder Weißwein
Rinderfond aus dem Glas
Instant Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
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simu
Jumpfere-Fondue
ZUTATEN
Vacherin Mont-dOr
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Zitronenpfeffer
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2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefülltes Kalbsfilet auf Burgunder-Pfefferschaum mit Wirsing-Lauch-Fondue an Paprika-Fettucini
ZUTATEN
Bratenjus Grundrezept
Fleischknochen
Zwiebeln
Möhren
Sellerieknolle
Lauchstange
Paprikapulver
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Gefülltes Kalbsfilet
Kalbsfilet
Zucchini
Champignons
Möhre
Paprikaschoten rot
Frühlingszwiebel
Butter
Weißwein
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer
Burgunder-Pfefferschaum
Pfefferkörner weiß
Maiskeimöl
Sahne
Bratenfond
Butter
Rotwein
Wirsing-Lauch-Fondue
Zwiebel
Lauch
Wirsing
Butter
Prosecco Perlwein
Creme double
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika-Fettuccini
Mehl
Salz
Eigelb
Öl
Paprikapulver edelsüß
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1:50 Std
Rezept von
d****d
Fondue - Kuchen
ZUTATEN
Mehl
Salz
Hefe
Saure Sahne
flüssige Butter
Pellkartoffeln
Kochschinken
Zwiebel
Käse-Fondue-Mischung
Weißwein
Milch
Eier
Salz, Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Perlhuhnbrust im Speckmantel mit Pflaumensoße und Lauch-Brombeer-Fondue
ZUTATEN
Lauch-Brombeer-Fondue
Lauchstange
Olivenöl
Johannisbeergelee
Brombeeren
Butter
Salz
Pfeffer
Balsamico
Perlhuhn
Perlhuhnbrust
Speck
Basilikum
Olivenöl
Butter
Trockenpflaumen
Madeirawein
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Salbei Blätter
Mehl
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Paniermehl
Zum Rezept
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Rezept von
d****4
Fondue Chinoise Dida s Art
ZUTATEN
Schweinefilet
Hähnchenschnitzel
Lammfilet
Rinderfilet
Zwiebel
Lauch
Karotte
Sellerie
Kalbsknochen
Petersilie glatt frisch
Schnittlauch
Sojasauce
Rotwein
Aromat
Pfeffer
Maggi würze
Bouillon aber ganz kräftig
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20 Min
Rezept von
gertil
Mangosauce
ZUTATEN
Frühlingszwiebel
Tomaten frisch
Paprika
Mango frisch
Petersilie fein geschnitten
Majoran frisch
Gewürze
Rotwein
Salz Pfeffer Suppenwürze
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
tigerlilly63
Klassisches Fondue
ZUTATEN
Fett oder Öl zum Frittieren
Butterschmalz
Schweinefilet
Rinderfilet
Rinderhackfleisch
Schalotte
Salz, Pfeffer,Ppaprikapulver edelsüß
Champignons, ganze Köpfe
Eier Größe M
etwas Sahne
Salz, Pfeffer
Mehl
Semmelbrösel
Kräuter Creme fraiche
Knoblauch oder nach Geschmack
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Käse Käse-Fondue
ZUTATEN
Emmentaler
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Raclettekäse
Weißwein, trocken - ich hatte einen Chardonnay
Knoblauchzehe
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Speisestärke, ich nehme Kartoffelmehl
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Pfeffer aus der Mühle schwarz
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schnelles Weißbrot
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Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
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renners Fondue Chinoise
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Kalbsfilet
Pferdekopffilet
Karotten, Lauch
Fleichbouillon
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rote Beete Rande
Kopfsalat
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Zum Rezept
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Rezept von
sangria1691
Mongolentopf Fleisch und Gemüse-Fondue
ZUTATEN
verschiedene zarte Fleischstücke, zB Schweinsfilet, Lammfilet, Straussenfilet, Pferdefilet, Hirschschnitzel, Pouletbrust, etc
verschiedene Gemüse, zB Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Kohlrabi, Peperoni, Zucchetti, Champignons etc
feine Nudeln
verschiedene Saucen zum Dippen, zB Senfsauce, Knoblauchsauche, Tartarsauce, Meerrettichschaum, Eiersauce, etc
starke Bouillons - je nach Topfgrösse ;
Zum Rezept
Rezept von
W****1
Walliser Fondue
ZUTATEN
Weißwein lieblich
Chesterkäse
Stärke
Wasser
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Gewürznelkenpulver
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Weißbrotwürfel
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