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„Fenchel mit Fisch und Parmesan Überbacken Rezepte“
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Cocktailtomaten
Kapern
Schalotten
Weißer Balsamico
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Chilischote
Sardellenfilets
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Petersilie
Kresse frisch
Rinderhüftsteak Bio
Salz
Pfeffer
Polenta
Wasser
Meersalz
Pfeffer
Butter
Parmesan frisch gerieben
Radieschen
Fenchelknollen mit Grün
Zitronensaft
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz
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Das perfekte Dinner
Ossobuco mit Risotto, Gremolata und Fenchel
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben, in 4 cm dicke Scheiben geschnitten
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Butterschmalz zum braten
Karotte
Staudensellerie
Schalotte geschält und gewürfelt
Knoblauchzehe geschält
Tomatenmark
Pfefferkörner
Strauchtomaten, gewürfelt
Rosmarinzweig
Weißwein
Kalbsfond
Petersilie, fein geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Sardellenfilets
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Abrieb von einer halben Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
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Parmigiano Reggiano, gerieben
Abrieb von einer Bio-Zitrone
Petersilie gehackt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl nativ
Zwiebel weiß
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Butter gesalzen
Safranfäden
Fleischbrühe
Rindermark
Butter
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Risotto-Reis
Weißwein
Safranfäden
Parmesan frisch gerieben
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Rezept von
M****8
Forellen-Fenchel-Nudeln
ZUTATEN
Fenchelknolle
Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Gemüsebrühe
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Parmesan frisch gerieben
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Rezept von
sTinsche
Sardinen-Fenchel-Pasta mit Rucola
ZUTATEN
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
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Olivenöl extra vergine
Ölsardinen
Chiliflocken
Pasta nach Wahl
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Bockshornkleepulver
Zitronensaft
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Rucola
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Beluga-Linsensalat und Fenchel
ZUTATEN
Thunfisch in Sashimi Qualität
Avocado weich
Schalotte
Limettensaft
Koriander
Beluga-Linsen schwarz
Frühlingszwiebel
Walnussessig
Petersilie
Ziegencamembert
Honig
Rosmarin frisch
Bacon-Scheiben
Fenchelknollen
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Trüffelöl
Parmesan
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
k****n
Walnuss-Balsamico-Fenchel mit Parmesanpolenta
ZUTATEN
Fenchelknolle
Balsamico-Essig mit Walnuss
Zucker braun
Butter
Salz und Pfeffer
Polenta
Milch
Butter
Parmesan gerieben
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet auf Chili-Fenchel-Gemüse mit Rucola-Risotto
ZUTATEN
Zanderfilet
Salz
Chili-Fenchel-Gemüse
Fenchelknolle
Chili rot
Chili
Salz
Pfeffer
Sahne
Öl
Risotto
Butter
Zwiebel
Risotto-Reis
Gemüsebrühe
Salz
Butter
Parmesan
Rucolapesto
Rucola
Pinienkerne geröstet
Öl
Salz
Pfeffer
Parmesan
Deko
Chili rot
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Lachsfilet auf Fenchel und Orangenbeet
ZUTATEN
Lachsfilet TK
Fenchel frisch
Bio-Orangen
Zwiebel frisch
Weißwein halbtrocken
Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
samuelvargian
Fenchel mit Oliven Crumbels überbacken
ZUTATEN
Fenchel frisch
Knoblauch
Tomaten frisch
Olivenöl kalt gepresst
Toastbrot
Limette
Parmesan
Grüne Fenchelblätter
Schwarze Oliven entsteint
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gegrilltes Filet von der Dorade an Olivenrisotto mit Fenchel im Brickteig
ZUTATEN
Fisch
Doradenfilet
Salz
Pfeffer
Zitrone
Thymian
Olivenöl
Risotto
Risotto-Reis
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Weißwein
Geflügelbrühe
Fischfond
Oliven schwarz frisch
Parmesan
Soße
Schalotte
Knoblauchzehe
Butter
Weißwein
Fischfond
Sahne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Sojalecithin
Fenchel im Brickteig
Eiswasser
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Salz
Zucker
Wasser
Pflanzenfett
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinragu mit Polenta und Fenchel
ZUTATEN
Wildschwein Keule oder Schulter
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Tomaten aus der Dose geschält
Rotwein trocken
Wildfond
Tomatenmark
Rosmarinstiele
Thymianstiele
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Basilikumblätter frisch
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
PolentaMaisgrieß
Gemüsebrühe
Butter
Parmesan
Knoblauchzehe
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fenchelknollen mittelgroß
Milch
Zucker
Olivenöl
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Möhren
Knollensellerie
Champignons
Zwiebel
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Tomatenmark
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Lorbeerblatt
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar von der Lachsforelle auf Fenchel mit Blumenkohl
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Schalotte
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig weiß
Limonensaft
Dillzweige
Fenchelbett
Fenchelknolle
Schalotte
Olivenöl
Riesling trocken
Gemüsefond
Safranfäden
Balsamico-Essig weiß
Salz
Pfeffer
Limonen-Creme-fraiche
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Limonensaft
Pesto
Basilikum
Pinienkerne
Olivenöl
Parmesan
Knoblauchzehe
Salz
Blumenkohl
Blumenkohl frisch
Salz
Olivenöl
Pfälzer Tomaten-Zweiklang vegetarische Alternative
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zitronensorbet
Thymian
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Olive2
Langustinen an Fenchel- Safran- Gemüse Mit Sepia- Risotto und Vanille- Knoblauch- Aroma
ZUTATEN
Risottoreis
Schalotte
Weißwein, trocken
Fischfond, mild
Tintenfischtinte
Fenchel frisch
Safran Pulver
Noilly Prat
Orangensaft, frisch gepresster bringt manchmal
unangenehme Überraschung,wegen der Säure
Butter
Garnelenbutter
Salz und Pfeffer
Speisestärke
Vanilleschoten
Schalotte
Champignons frisch
Knoblauch, gehackt
Fischfond
Weißwein trocken
Sahne geschlagen
Langustinen, ersatzweise große Scampi
Zum Rezept
Rezept von
J****n
Pasta mit Kürbis, Fenchel, Sellerie und Sahne
ZUTATEN
etwa die Hälfte des og Rezepts
rote Zwiebel, gewürfelt
Sahne
Fusilli
Handvoll geriebener Parmesan
Olivenöl extra vergine
Chiliflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Weißweinsoße und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Staudensellerie
Fenchelknolle
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Chilischoten getrocknet
Parmesan
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zitrone
Ricotta
Seeteufel Filet
Öl
Schalotte
Salzbutter
Weißwein
Creme fraiche
Cognac
Salz
Pfeffer
Cocktailtomaten
Zucker
Safran Gewürz
Zum Rezept
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