49 Feiner Fisch Rezepte

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Zitronenreis - Rezept
Zitronenreis
25 Min
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Feines Porreegemüse mit Dorade - Rezept
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Lachsragout mit Zitronengras - Rezept
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Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut
Tipp
Pangasisusfilet mit einer leckeren Spaghettipfanne - Rezept
40 Min
Pangasisusfilet mit einer leckeren Spaghettipfanne
ZUTATEN
  • kleine Pangasiusfilet mit Limettenpanade gibt es fertig zu kaufen
  • kleine rote Zwiebel
  • Spaghetti
  • Zucchini
  • getrocknete Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Weißwei n
  • weißer Balsamico
  • wer mag frische gehobelten Parmesan
  • ital Würzmischung
Zum Rezept
Zitronenreis - Rezept
25 Min
Zitronenreis
ZUTATEN
  • Jasmin oder Basmatireis
  • Butter
  • Zwiebel gehackt
  • Hühnersuppenpaste
  • Zitronencurry, weißer Pfeffer, Salz
  • Bio-Zitrone
Zum Rezept
Fisch: Zander mit flüssiger Kräuterbutter und Ofengemüse* - Rezept - Bild Nr. 6939
Fisch Zander mit flüssiger Kräuterbutter und Ofengemüse
ZUTATEN
  • Zanderfilet
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • Butterschmalz
  • Butter
  • Knoblauchzehen
  • Petersilie
  • Salz und Pfeffer
  • httpswwwkochbarderezept444157Gemuese-Sommergemuese-aus-dem-Rohrhtm
Zum Rezept
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce - Rezept
1:00 Std
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce
ZUTATEN
  • Seezunge Filet
  • Chiliöl
  • Chilisalz
  • Kartoffeln
  • Sahne
  • Butter
  • Chilisalz
  • Fenchel frisch
  • Strauchtomaten
  • Chiliöl
  • Chilisalz
  • Orange Fruchtsaft
  • Gemüsebrühe
  • Puderzucker
  • Safranfäden
  • Knoblauchzehe
  • Orangenschale
  • Vanilleschote
  • Sahne
  • Butter
  • Chilisalz
Zum Rezept
Gebackene Dorade mit Fenchel - Rezept
40 Min
Gebackene Dorade mit Fenchel
ZUTATEN
  • küchenfertige Dorade
  • Fenchelknolle
  • Biozitrone
  • Tomate
  • Butter
  • schwarze Oliven
  • Meersalz, Pfeffer
  • etwas Weißwein
Zum Rezept
Feines Porreegemüse mit Dorade - Rezept
1:00 Std
Feines Porreegemüse mit Dorade
ZUTATEN
  • mittlere Porreestangen
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Chili rot
  • Weinessig
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Creme fraiche
  • Doraden
Zum Rezept
Lachsragout mit Zitronengras - Rezept
15 Min
Lachsragout mit Zitronengras
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Thaispargel oder grünen Spargel
  • Zitronengras
  • Butter geklärt
  • Sahne oder Creme fino
  • Biozitrone
  • Weißwein, weißer Pfeffer, etwas Salz
Zum Rezept
Beilage : - Spinat- Kartoffelroulade - - Rezept
Beilage - Spinat- Kartoffelroulade
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Mehl
  • Kartoffelmehl
  • Hartweizengrieß
  • Eier
  • Butterschmalz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • FÜR SPINATZUBEREITUNG
  • Spinat
  • Zwiebel gewürfelt
  • Räucherspeck, gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
Zum Rezept
Rotbarschfilet im Backteig - Rezept
40 Min
Rotbarschfilet im Backteig
ZUTATEN
  • 600 - 800 g Rotbarschfilet
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Für den Ausbackteig
  • Weizenmehl Type 405
  • Eigelb Größe M
  • Eiweiß Größe M
  • helles Bier
  • Speiseöl
  • Salz
  • etwas Chilipulver
  • Fett oder Öl zum Frittieren
  • Für den Sauerrahm-Dip
  • Sauerrahm
  • etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • etwas Zitronensaft
  • Speiseöl
  • 8-Kräuter-Mischung, Tiefkühlprodukt
Zum Rezept
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