19 Exklusive Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
Exklusiver Tomatensalat - Rezept
Exklusiver Tomatensalat
00:20
751
12
ZUTATEN
  • Fleischtomate
  • Cranberries getrocknet
  • Pfefferweichkäse
  • Zwiebel
  • Zitronensaft
  • Rotweinessig
  • Öl
  • Petersilienblatt getrocknet
  • Wasser
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
Spaghetti "exklusiv" - Rezept
Spaghetti exklusiv
00:30
500
2
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Salz
  • Salami
  • Zwiebeln groß
  • Gurke
  • Rote Bete Konserve abgetropft
  • Gewürzgurke
  • Oliven
  • Curry
  • Cayennepulver
  • Knoblauch gehackt
  • Saure Sahne
  • Schnittkäse
  • Ketchup klein
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Karotten in dünne Scheiben geschnitten
  • Zwiebel gewürfelt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Ingwer gehackt
  • getrocknete Peperoni
  • frischer Zitronensaft
  • Honig
  • Fleur de sel
  • schwarzer Pfeffer
  • Hühnerfond
  • Gemüsefond
  • Kürbiskernöl für die Garnitur
  • Petersilie kraus frisch für die Einlage
  • Butterschmalz
  • kalte Butter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl gesiebt
  • Zucker braun
  • Eier Freiland
  • Ingwer gemahlen
  • Kardamom
  • Butter
  • Cashewnuss feingehackt
  • Salz
ZUTATEN
Exklusives Rind, gebettet auf Gemüse-Tempura mit hausgemachter Meerrettich-Mayonnaise - Rezept - Bild Nr. 2
Exklusives Rind, gebettet auf Gemüse-Tempura mit hausgemachter Meerrettich-Mayonnaise
01:05
139
2
ZUTATEN
  • Spargelspitzen grün
  • Spargelspitzen weiß
  • Lotuswurzeln
  • Dinkelmehl
  • Reismehl
  • Maisstärke
  • Bier eiskalt
  • Sprudelwasser eiskalt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • Öl
  • Forellenfilet
  • Öl
  • Zitronensaft
  • Zucker
  • Meerrettich fein gerieben
  • Wagyu Rinderfilet
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spaghetti
  • Olivenöl
  • Feta zerkrümelt
  • Sahne
  • Whisky
  • Räucherlachs
  • Cayennepulver
  • Salz, Pfeffer, Koriander, Petersilie
ZUTATEN
Dessert exklusiv --xxxx
03:15
1,5k
2
ZUTATEN
  • Wassermelone, rot oder gelb
  • Zimtblüten
  • Langer-Pfeffer-Frucht
  • Grenadine-Sirup
  • Glukose-Sirup- entweder kaufen oder siehe in meinem KB
  • einige Zitronenmelisseblätter zum Dekorieren
ZUTATEN
ZUTATEN
  • VORSPEISE - TARTAR VON DER JAKOBSMUSCHEL MIT KARTOFFEL-FLAN
  • frische Jakobsmuscheln
  • Saft aus 2 Limetten
  • Olivenöl
  • Salz Fleur de Sel
  • Kartoffelflan
  • mehlige Kartoffeln gekocht und passiert
  • Nussbutter braune Butter
  • Eier
  • Salz, Muskat
  • HAUPTGANG - REHRÜCKEN MIT MARONI UND TOPFEN-KARTOFFELNUDELN ALTERNATIV KARTOFFELN
  • Rehrücken ohne Knochen pariert
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl zum Braten
  • Butter zum Bräunen
  • Topfen-Kartoffelnudeln
  • Ofenkartoffeln gekocht und passiert
  • Mehl
  • Maisstärke
  • Eigelb
  • Butter
  • Creme Fraiche und 1 EL Topfen
  • Salz, Muskat
  • DESSERT - FLÜSSIGER SCHOKOLADENKUCHEN MIT PASSIONSFRUCHT
  • Eier
  • Eigelb
  • Zucker
  • flüssige Bitterschokolade
  • flüssige Butter
  • Mehl gesiebt
  • Passionsfrucht oder 2 Blutorangen in Scheiben geschnitten
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachsfilet a etwa 100g
  • Olivenöl
  • Himbeeren
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Kotlettbraten mit Mozzarella
01:50
490
1
ZUTATEN
  • ausgelöstes Schweinekotlett am Stück
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • mittelgroße Zwiebeln
  • Ölivenöl
  • Knoblauchzehen
  • Mozzarella
  • Semmelbrösel
  • frischer Oregano
  • frischer Thymian
  • kleine Zweige Rosmarin
ZUTATEN
Scampigratin mit Zuckerschoten
00:40
223
0
ZUTATEN
  • Zuckerschoten
  • Salz
  • Scampi gegart
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Schalotten
  • Weißwein ersatzweise Wasser
  • Sahne
  • Pfeffer weiß
  • Safran Pulver
  • Schnittlauchröllchen
  • Fett für die Form
ZUTATEN
Lachsschnecke
510
1
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Wildlachs
  • Räucherlachs
  • Frischkäse
  • Zitrone
  • Dill
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Eigelb
  • Milch
ZUTATEN
Garnelen in Senfcreme
00:40
145
0
ZUTATEN
  • gegarte und gepulte Garnelen
  • Baguette
  • Dill
  • Creme double
  • milder Senf
  • Zitroinensaft
  • trockener Sherry
  • Walliser Käse
  • kleine Butterflöckchen
  • Salz aus der Mühle
ZUTATEN
Spaghetti mit Kaviar
00:20
426
2
ZUTATEN
  • Belugakaviar oder nach dem Geldbeutel
  • Knoblauchzehe feingehackt
  • Zwiebel feingehackt
  • kräftiger Weißwein
  • Creme double
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Salz, Pfeffer aus der Mühle
  • Spaghetti
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Nudeln Farfalle
  • Schalotten
  • Tomaten
  • dunkler Balsamico-Essig
  • Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker
  • Olivenöl
  • Rucola - kleiner Bund
  • Basilikum
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Parmesan
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