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Wenn demnächst eine Familienfeier bei Ihnen ansteht, ist dieser Erdbeerkuchen einfach ideal. Ein lockerer Boden mit gemahlenen Mandeln bildet die Grundlage. Darauf verteilen Sie eine Schicht aus saurer Sahne und Joghurt sowie die vorbereiteten Früchte. Eine Schicht aus glänzendem Tortenguss verleiht dem Erdbeerkuchen ein hübsches Aussehen.

Dieser einfache Erdbeerkuchen ist schnell gemacht, da Sie beim Boden problemlos auf ein fertiges Produkt zurückgreifen können. Darauf geben Sie eine Creme aus frischen Erdbeeren, Joghurt sowie Sahne, die durch die Zugabe von Gelatine den richtigen Stand erhält, sodass der leckere Kuchen in Form bleibt.