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Eierreis - Rezept
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Gebratener Eierreis.... - Rezept
Hot Eierreis - Rezept
Überbackener Eierreis - Rezept
Überbackener Eierreis
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Asiatischer Eierreis - Rezept
Garnelen- Eierreis - Rezept
Gebratener Eierreis. - Rezept
Gebratener Eierreis - Rezept
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Eierreis: schnelle Resteverwertung

Ein Eierreis ist gerade in der asiatischen Welt beliebt. Im Wok zubereitet wird der Reis besonders knusprig. Ein ähnlich gutes Ergebnis erhalten Sie aber auch in einer ganz normalen Pfanne. Geben Sie verquirlte Eier über den gekochten Basmati- oder Langkornreis. Haben Sie Reis vom Vortag übrig, können Sie so ein schnelles Resteessen zaubern. In der asiatischen Küche kommen dann noch Soja- oder Mungobohnen zum Einsatz, die kurz gedünstet werden. Für mehr Geschmack können Sie alles mit Sojasauce, Reisessig und Ingwer abschmecken.

Eierreis für Groß und Klein

Suchen Sie noch nach einem passenden Rezept für Groß und Klein zum Mittagessen? Wie wäre es dann mit dem deftigen Eierreis? Den Reis kochen Sie am besten vor und braten diesen in einer Pfanne an. Die verquirlten Eier stocken in der Pfanne und haben die gleiche Konsistenz wie Rührei. Das kommt vor allem bei Kindern gut an. Wer mag, kann auch frisches Gemüse wie Möhren oder Zucchini hinzufügen. Frische Garnelen, Schinkenwürfel oder Hähnchenbrustfilet eignen sich ebenso gut.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
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