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„12 Couscous mit Kürbis und Zucchini Rezepte“
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Vegetarischer Couscous
ZUTATEN
Zwiebel groß
Kichererbsen eingeweicht
Karotte
Rübe frisch
Zucchini
Kürbis
Kartoffel
Tomate
Weißkohl
Peperoni
Petersilie gehackt
Koriander gehackt
Salz
Pfeffer
Ingwer gemahlen
Safran
Rass el hanout marokkanische Gewürzmischung
Wasser
Couscous mittelgroß
Salz
Olivenöl
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
R****t
Couscous
ZUTATEN
Suppenhuhn ,küchenfertig , Lamm-, Rind-oder Kalbfleisch
Öl
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gepresst
Tomaten gehackt
Petersilie gehackt
Koriander fein gehackt
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Safran
Zimt
Zucker
Kurkuma gemahlen
Paprika edelsüß
Ingwer gemahlen
Karotten, geschält und in Scheiben oder Stifte geschnitten
Kohlrabi , geschält und in Stifte geschnitten wie Pommes
kleine Steckrübe , gestiftet
Zucchini in Scheiben oder gestiftet
Kürbis in mundgerechte Würfel geschnitten
Kichererbsen , über Nacht eingeweicht oder aus der Dose
Harissa
Wasser kalt
zum servieren
Couscous
Öl
Salz
Butter,ghee oder smen
Wasser kalt
Zum Rezept
Rezept von
t****7
Couscous mit Rindfleisch und Gemüse
ZUTATEN
Rindfleisch oder 1Hähnchen
Salz
Pfeffer
Ingwer
Safran
Petersilie fein geschnitten
Couscous
Öl
Zwiebel frisch gegart
Tomaten
Möhren
Zucchini
Kohlrabi
Kürbis
Smen
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pochiertes Huhn auf buntem Gemüse-Couscous
ZUTATEN
Couscous
Hähnchenbrustfilet
Öl
Möhren
Zucchini
Kohlrabi frisch
Kürbis
Zwiebeln
Brühwürfel
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Kumin-Gewürz
Ingwer gehackt
Safran Gewürz
Wasser kochend
Butter
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tunesischer Couscous
ZUTATEN
Couscous
Olivenöl
Tomatenmark
Harissa-Paste
Zwiebel
Lamm
Knoblauchzehe
Kartoffel
Karotte
Zucchini
Kürbisfleisch
Kichererbsen
Paprikapulver
Salz
Korianderpulver
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Couscous-Taler mit Rinderfilet in Pfeffersoße und Gemüse
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer
Rapsöl
Couscous-Taler
Couscous
Eier
Wasser heiß
Schnittlauch
Öl
Soße
Olivenöl
Tomatenmark
Pfeffer grün
Kokosmilch
Knoblauchzehe
Kartoffelmehl
Rinderfond
Pfeffer
Rosmarinzweig
Salz
Gemüse
Champignons
Zucchini
Kürbiskernöl
Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Couscous-Taler mit Rinderfilet in Pfeffersoße und Gemüse
ZUTATEN
Rinderfilet
etwas Meersalz
etwas Pfeffer
etwas Rapsöl
Couscous-Taler
Tasse Couscous
Eier
heißes Wasser
etwas Schnittlauch
Öl zum Ausbacken
Soße
Olivenöl
Tomatenmark
grüne Pfefferkörner
Kokosmilch
Knoblauchzehe
Kartoffelmehl
Rinderfond
etwas Pfeffer
Rosmarinzweig
Salz
Pfeffer
Gemüse
Champignons
Zucchini
etwas Kürbiskernöl
12 TL Rosmarin
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Seeteufelfilet im Bananenblatt mit Honig-Salbei-Soße dazu Flusskrebse und Couscous
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Chili rot
Knoblauchzehe
Ingwerknolle
Limonenblätter
Marsala
Salz
Zucker
Kurkuma Gewürz
Koriander Gewürz
Safran Pulver
Kaffir-Zitronenblätter
Thai-Basilikum
Sesamkörner
Papaya
Mango
Soße
Gemüsebrühe
Fischsoße
Honig
Ingwerknolle
Chili rot
Weißwein
Zitronensaft
Olivenöl
Kurkuma Gewürz
Koriandersamen
Safran Pulver
Salbei Blätter
Reismehl
Flusskrebsfleisch
Gemüse
Spargel grün
Zucchini
Fenchel
Paprikaschote frisch
Tomaten
Rosinen
Chilisoße Sambal Oelek
Reisessig
Couscous
Cous Cous
Butter
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Wermut
Weißwein
Gemüsebrühe
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Kirschtomaten
Zitronensaft
Olivenöl
Sesamöl
Koriander frisch
Basilikum
Tomaten getrocknet in Öl
Thymian
Petersilie
Pinienkerne
Kürbiskerne
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Kluger
Tunesischer Couscous
ZUTATEN
Couscous
Olivenöl - alternativ auch Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Harissa-Paste - VORSICHT SCHARF
Zwiebeln
Fleisch - nach Wahl Lamm, Rind oder Geflügel
Knoblauchzehen
Kartoffeln
Karotten
Zuchini
etwas Kürbisfleisch - evtl bei Bedarf
Kichererbsen, vorgekochte
am Tag vorher einweichen
Paprika edelsüß
Salz - gehäufter TL
Koriander frisch gemahlen
Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Beilage für den Couscous
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Rindfleisch, fett, gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Lauch, in Ringen
Kürbis, sehr grob gewürfelt
Möhren, sehr grob gewürfelt
Kichererbsen Konserve abgetropft
Sellerieknolle, gewürfelt
Zucchini, grob gewürfelt
Weißkohl frisch
Petersilie gehackt
Koriander frisch gehackt - wer mag
Kumin-Gewürz
Kurkuma Gewürz gemahlen
Paprika edelsüß
Paprikapulver scharf - nach Geschmack
Koriandersamen, gemahlen
Kardamomkapsel, offen
Salz
Pfeffer schwarz
Öl
Wasser
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Zucchini mit Couscous, Pilze und Schafkäse
ZUTATEN
Zutaten
ZucchiniKürbisse weis
Couscous
Steinpilze
Ahle Blutwurst
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Kerbel frisch
Salz, Pfeffer
Schafkäse
Peperoni gehackt
Bohnenkraut trocken
Zitrone
Tomaten getrocknet in Öl
Lauch gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Pfefferkörner
Thymian gefriergetrocknet
Rinderbrühe
Zutaten für die Sauce
Sesamöl
Ingwer gehackt
Fenchelsamen frisch
Reisessig
Sojasauce
Fischfond
Shii-Take-Pilze
Butterflocken
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Gefüllte Artischocken mit Wildentenfleisch auf Couscous Salat
ZUTATEN
Zutaten für Artischocken
Artischocken
Zitronen frisch
Eiswasser
Eiswürfel
Zutaten für Füllung
Wildentenbrust oder Perlhuhnbrust
Zwiebel rot, klein gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Chilifäden
Bayfußblätter klein gehakt
Meersalz, Pfeffer
Parmesan
Olivenöl extra vergine
Oliven schwarz entsteint
Reis Mehl
Tomatenpesto oder Tomatenpaste
Rotweinessig
Ei
Olivenöl kalt gepresst
Hühnerbrühe
Weißwein halbtrocken
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Strauchtomaten
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Zutaten für Couscoussalat
Couscous
Butter
Paprikaschote rot klein gewürfelt
Schalottenwürfel
Tomaten geschält und gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Zucchiniwürfel grün oder Kürbisswürfeln
Erbsen grün frisch
Biozitronenabrieb, Zitronensaft
Schnittlauch frisch gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Hühnerbrühe
Salz, Pfeffer, Kümmel
Sesamöl
Zum Rezept
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