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Orangeat, Zitronat, Mandeln, Sultaninen und Rum – alle klassischen Zutaten eines Christstollens sind in diesem Rezept vereint. Als besonderes Highlight wird dieses Weihnachtsgebäck zusätzlich mit Marzipan gefüllt. Natürlich können Sie diesen beliebten Christstollen auch ohne Marzipan zubereiten. Ein etwas aufwändiger Stollen, doch die Arbeit lohnt sich definitiv!

Dass ein Weihnachtstollen auch ohne Hefe gelingen kann, beweist dieses Rezept. Statt mit Hefe wird der Stollenteig mit Magerquark bereitet – auch ideal, wenn Sie auf Ihre Linie achten. Lassen Sie diesen Stollen, der ebenfalls mit Marzipan gefüllt wird, mindestens drei Wochen ruhen. Nur so kann er sein volles Aroma entfalten.