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„37 leckere Carpaccio Lachs Rezepte“
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Lachs-Carpaccio
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Limettensaft
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grober Senf aus dem Glas
Grana Padano ital Hartkäse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
P****f
Kohlrabi-Lachs-Carpaccio mit Pesto
ZUTATEN
Basilikum
Pinienkerne
Knoblauchzehe
Olivenöl
ger Parmesankäse
Salz, Pfeffer
Kohlrabi
Räucherlachs
Zitrone
Olivenöl
Basilikum
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
N****9
Lachs - Carpaccio FETTARM
ZUTATEN
Lachs, roh, ohne Haut, in dünnen Scheiben
Limetten - Saft und Zesten
Olivenöl
Paprika - fein gewürfelt
Zwiebel - dünn geschnitten
Chilischote - dünn geschnitten
Koriander - gehackt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Carpaccio vom Lachs, Steinbeißer und Thunfisch mit Wasabi-Dressing
ZUTATEN
Thunfisch Filet
Lachsfilet
Steinbeißer Filet
Wasabi-Pulver
Senfpulver
Orangensaft
Naturjoghurt
Orangenschale gerieben
Cayennepulver
Limette
Salz
Pfeffer
Feldsalat
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Pinienkerne
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
i****h
Fisch Carpaccio von frischem Lachs mit Nocken und Ei
ZUTATEN
Lachs frisch in hauchdünne Scheiben geschnitten
Trüffel frisch schwarz
Eier
Creme fraiche
Schnittlauch frisch in feine Röllchen geschnitten
Sherry-Essig
Zitronensaft frisch gepresst
Walnussöl
Petersilie glatt frisch gehackt
Gelantine weiß
Weißweinessig
Wasser
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
d****e
Lachs Carpaccio mt Papaya- Walnuss-Salsa
ZUTATEN
Für die Salsa
kalifornische Walnüsse
Öl
kleine Papaya
Bio-Limette
scharfe kreolische Soße
Salz
Außerdem
Friseesalat zum Anrichten
Räucherlachs in hauchdünnen Scheiben
geschrotete rosa Pfefferbeeren
Zum Rezept
Rezept von
K****3
Lachs-Carpaccio mit Campari-Dressing
ZUTATEN
Olivenöl
in Salz eingelegte Kapern
roher Lachs am Stück
junger Rucola
Campari
Zitronensaft
Olivenöl
Zucker
Meersalz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Lachs Carpaccio mit gefüllten Cherrytomaten und Estragon - Oliven - Paprika Vinaigrette
ZUTATEN
Zutaten
Lachs gebeizt
Tomaten
Knoblaucholivenöl
Basilikum gehackt
Zitrone
Sahne-Meerrettichcreme
Salz, Pfeffer
Zutaten tür gefüllten Cerrytomaten
Taramas
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Creme fraiche
Zitrone Fruchtsaft
Kerbel gehackt
Rettich
Cherrytomaten
Knoblauchzehefakultativ
Tomaten reif
Olivenöl extra vergine
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Salz, Pfeffer, Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lauwarmes Lachs-Carpaccio mit Honig-Senf-Soße Ralf Kühler
ZUTATEN
Kartoffeln
Olivenöl
Birnen
Lachsfilet
Räucherlachs
Limettensaft
Honig
Senf grob
Radicchio
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
z****2
Lachs- Carpaccio mit Kräutersoße
ZUTATEN
Traubenkernöl
Lachsfilet mit Haut, ganz frisch
Sauerampferblätter
Sahne sauer
Zucker
abger Zitronenschale
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft frisch gepresst
Zum Rezept
Rezept von
u****1
Carpaccio von Lachs und Kabeljau mit Honig - Senf - Dressing
ZUTATEN
Für das Carpaccio
frischer Lachs
frischer Kabeljau
Für das Dressing
Olivenöl
Weißweinessig
Senf
Honig
Salz, Pfeffer
gehackter Dill
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
c****9
Lachs-Carpaccio mit Tomaten und Frühlingszwiebeln
ZUTATEN
Olivenöl
Zitronensaft
Salz, Zitronengras
frischer Dill
Frühlingszwiebel
Tomate
frischer roher Lachs
kleine Karpern
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
W****1
Lachs-Carpaccio
ZUTATEN
Lachsfilet Sushi-Qualität Biolachs
Olivenöl
Salz-Pfeffer
Getrocknete Tomaten in Öl
Zwiebel rot
Kapern
Zitronensaft
Basilikum gehackt
Orange
Zum Rezept
Rezept von
h****a
Lachs-Carpaccio mit Campari-Dressing
ZUTATEN
Olivenöl
in Salz eingelegte Kapern,abgespült und abgetropft
roher Lachs,hauchdünn geschnitten
Rucola
Campari
Zitronensaft
Olivenöl nativ
Zucker
Fleur de Sel Meersalz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
M****y
Lachs-Carpaccio
ZUTATEN
Lachsfilet
Salz
Pfeffer
Sellerie
Schalotte
Schnittlauch
Schale von 12 Bio-Orange
Limone-Salatdressing, Fertigprodukt, zB Bertolli
Frischhaltefolie
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