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ZUTATEN
Schweine-Schälrippe
Brauner Zucker
Salz
Pfeffer schwarz
Chilli Cayennepfeffer
Senfkörner gelb, gemahlen
Knoblauch Pulver
Zwiebeln Pulver
Paprika Pulver, geräuchert
Selleriesalz
Majoran
Apfelsaft
Apfelessig
Honig
BBQ Sauce nach Wahl oder nach meinem Rezept selbst zubereiten
Zum Rezept
4:45 Std
Rezept von
K****e
Pulled Pork North Carolina
ZUTATEN
Paprika edelsüß oder geräuchert
Brauner Zucker
Selleriesalz
Knoblauch geröstet
Senfpulver
Pfeffer, schwarz
Zwiebelpulver
Butter flüssig
Schweineschulter 2,3- - 2,7 kg
Apfelessig
Apfelsaft
Ketchup
Brauner Zucker
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Pfeffer, schwarz
Pfeffer, weiß
Hickory Holzspäne, l Std in kaltes - Wasser einweichen - und abtropfen lassen
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Antareja
Carolina Honey BBQ-Sauce
ZUTATEN
Tomatenkecap
Tomatenmark
Rotweinessig, mild
Kokospalmzucker, braun
Honig, dunke
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Rezept von
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Alte Zeiten Weihnacht geknackte Zuckerplaetzchen - von North Carolina
ZUTATEN
Fett
Zucker
Zucker braun - in die Tasse druecken
Ei gross
Vanille Aroma
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Weinsteinpulver
Zucker
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2:15 Std
Rezept von
Antareja
BBQ-Ribs in Carolina Honey BBQ Sauce
ZUTATEN
Spareribs, Schwein, frisch oder TK
Sambal Bangkok ala Siu s Anhang
Tomatensaft
Sojasauce, süß Kecap Manis
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Chilis, rote
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Carolina Honey BBQ Sauce, siehe Anhang
Zum Rezept
6:20 Std
Rezept von
M****e
Pulled Pork South Carolina mit Cole Slaw - Ohne Smoker
ZUTATEN
Schulter oder Nacken vom Schwein - gut durchwachsen
Zwiebel
Knoblauch
Meersalz
Chilli Cayennepfeffer
Paprika edelsüß
Kumin-Gewürz
Pfeffer
Muskat
Rohrzucker
Zimt
Essig
Weinbrandessig
Wasser
Salz
Zwiebel
Knoblauch
Tomaten
Paprika grün
Paprika rot
Tomatenmark
Sellerieknolle eingelegt oÄ
Essig
Coca Cola
Salz
Senf
Chilli Cayennepfeffer
Zimt
Kumin gemahlen
Zucker braun
Weißkohl frisch
Apfel
Möhre
Pfeffer
Salz
Majonäse - fettarm ist iO
Essig
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
BBQ Bacon Bomp
ZUTATEN
Hackfleisch halb und halb, vorzugsweise vom Metzger des Vertrauens
Baconscheiben
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Zwiebel in Würfel geschnitten, gedünstet und abgekühlt
Bacon, kross gebraten
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Schafskäse gewürfelt
schwarze Oliven, ebenfalls gewürfelt
Carolina BBQ Rub - selbst hergestellt
Eier, frisch
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Rezept von
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Makkaroni mit Käse
ZUTATEN
gekochte Makkaroni, kleingeschnitten oder kurze
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Salz, Pfeffer, Paprika scharf
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
border
Soße Bone Suckin Sauce
ZUTATEN
Worchestersauce
Balsamico
Apfelessig
Akazienhonig
Dijon Senf
Tomatenketchup
Cola
Zitrone
Chilipulver
Chilli Cayennepfeffer
Currypulver
Paprikapulver
Rauchsalz
Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
i****h
Salat Carolina Coleslaw - Krautsalat
ZUTATEN
kleiner Weißkrautkopf ca 500 Gramm
Karotten
Hausgemachte Mayonaise Rezept steht in meinem KB
Creme double
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Weißweinessig
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Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
i****h
Fleisch - Carolina Pulled Barbecue ala Manfred
ZUTATEN
Schweinshaxen ohne Schwarte je 1 kg mit Knochen
Hamburger Buns Rezept steht in meinem KB
Carolina Coleslaw Krautsalat Rezept steht in meinem KB
Barbeque-Sauce Texas Style Rezept steht in meinem KB
Bourbon Whisky
Farm Fries Ofen Bratkartoffeln Rezept steht in meinem KB
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Butterschmalz
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1:05 Std
Rezept von
i****h
BBQ Manfreds South Carolina Barbecue Sauce - Magic Mustard
ZUTATEN
Senf hausgemacht
httpwwwkochbarderezept221183Senf-Hausgemachthtml
Apfelessig
Zucker
Zucker braun
Butter eiskalt
Quebrado Chilipulver
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
i****h
BBQ Pinapple Barbecue-Sauce Carolina Style
ZUTATEN
Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
Zwiebeln klein
Orangensaft mit Fruchtfleisch
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frische rote Birds eye Chilischoten
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Rezept von
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Soßen Dips Carolina - Soße kalt
ZUTATEN
Senf, mittelscharf
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Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Cream Kaese-Bourbon -Pekan Bundtkuchen - Rezept ist von Mildred Council in Chapelhill, North Carolina
ZUTATEN
Philadelphia Cream Cheese weich
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Pekannusskerne gehackt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
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Kuchen - Amerikanischer Taufkuchen - aus einem Kochbuch von North Carolina Sklaven
ZUTATEN
Eier getrennt
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Zucker
Bakpulver
Muskat gerieben
Sherry Wein
Pecannuss gebrochen
Rosinen
Zum Rezept
33 Min
Rezept von
niederhorbach
american potatoe salad
ZUTATEN
Majonäse
Saure Sahne 10 Fett
Honig-Dijonsenf
Zucker weiß
Worcestersoße
Salz, Pfeffer, eine Prise gekörnte Brühe oder Fondor
Cornichons
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Stangensellerie
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