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„34 Brokkoli mit Mandelsplitter und Soße Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Pfeffriges Schweinemedaillon mit Sandkartoffel und Brokkoli
ZUTATEN
a 600 g
Erdnussöl
bunter Pfeffer nach Bedarf
Parmesan, Grana Padano, Pecorino
Pfeffersoße
ca 250 ml Portwein
Sahne
Schalotten
weißer Pfeffer
grüne Pfefferkörner nach Bedarf
grünes Pesto Genovese
Salz
Butter
Sandkartoffeln
mehlige Kartoffeln
Milch
Petersilie, klein geschnitten
Schnittlauch, klein geschnitten
Parmesan, gehobelt
Salz
Zucker
rotes Pesto Calabrese
Brokkoli
Brokkoli
Muskat
Mandelsplitter
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bentheimer Landschwein mit Kartoffel-Steckrüben-Stampf und Brokkoli mit Mandeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
Steckrübe
Butter
Brokkoli
Mandelstifte
Butter
Muskat
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Curry
Zwiebeln
Sojasoße
Tabasco
Honig
Knoblauchzehen
Sesamöl
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****o
Pasta in Brokkoli-Schinkensoße
ZUTATEN
Penne frisch gekocht
Zwiebel
Frühlingszwiebeln
Olivenöl extra vergine
Pfeffer bunt
Salz
Zucker
Creme fraiche
Schmand
Milch
Butter
Knoblauchzehe
Kochschinken
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Broccoli frisch
Muskat
Worcestersoße
Pecorino
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich
ZUTATEN
Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
Pfirsichlikör
Pfirsich Fruchtsaft
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Sternanis
Pfirsich
Lavendelblüten
Rote Bete gekocht
Kartoffel mehlig kochend
Sojasauce
Worcestersoße
Pflaumenmarmelade
Tabasco
Broccoli
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Putentaler mit Brokkoli in Thai-Marinade, Grapefruit und Mandelzapfen
ZUTATEN
fein geschnittenes Putenfilet
Ei
Knoblauchzehe, gehackt
getrocknetes Brötchen in 12 Tasse Milch eingeweicht
Paniermehl
Hähnchengewürz
schwarzer Pfeffer
Zwiebeln, gehackt
Chili
glatte Petersilie
Distelöl zum Anbraten
Zitronengras
Weißwein
Brokkoli-Köpfe
Zitronengras so
Lauchzwiebelknollen aus der Vorspeise
Zitrone
Knoblauchzehe
Chili
Galangalwurzel
kleines Filet einer roten Grapefruit
Blutorangensaft
reichlich Olivenöl
Himbeeressig
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffeln für den Kloßteig
etwas Milch
Mandelspalten
Sate-Soße
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Marianne1
Hähnchen-Wok mit Brokkoli
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Mandelkerne
Brokkoli
Shiitakepilze frisch
Zwiebel
Ingwer - haselnussgroß
Knoblauchzehe
Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Sojasoße hell
Hühnerbrühe
Speisestärke
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule mit Mandel-Brokkoli-Röschen und Thymiankartoffeln
ZUTATEN
Rehkeule
Johannisbeergelee
fetter Speck
Salz
Pfeffer
gerebelter Majoran
Wildgewürzpulver
Pfifferlinge
Buttermilch
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Wildgewürz
Speisestärke
Majoran
evtl Soßenbinder
geriebene Trockenpilze
Salz
Pfeffer
Senfkörner
Sahne nach Bedarf
Johannisbeergelee
Wildgewürz
Kartoffeln für 5 Personen
Olivenöl
frischer Thymian
Brokkoli für 5 Personen
Mandelblättchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Brokkoli-Auflauf
ZUTATEN
1 Brokkoli 630 g in Röschen geputzt
Salz
Drillinge 12 Stück Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Hackfleisch halb und halb
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Soße Hollandaise
kaltes Wasser
Butter
kleine Auflaufformen
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sauerbraten mit Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rotwein
Rotweinessig
Zwiebeln
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Möhren gewürfelt
Sellerie
Lauchstangen jung
Rinderbraten
Zwiebeln
Butterschmalz
Suppengrün
Tomatenmark
Rotwein
Fleischbrühe
Preiselbeeren
Salz
Pfeffer
Zucker
Speisestärke
Kartoffeln mehlig
Butter
Milch warm
Salz
Frankfurter Grüne Soße Kräutermischung
Muskatnuss frisch gerieben
Mandelblättchen
Broccoli frisch
Natron
Butter
Zum Rezept
Rezept von
y****i
Brokkoli-Tofu-Wok
ZUTATEN
Broccoli frisch
Paprikaschote rot
Paprikaschote gelb
Tofu
Knoblauchzehe
Zwiebel
Ingwer frisch
Chilischote rot
Orange unbehandelt
Öl
Cashewnüsse
Sojasoße
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Brokkoli-Auflauf mit Hackfleischkruste aus dem Römertopf
ZUTATEN
Brokkoli
Kartoffeln
Sahne
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Emmentaler geraspelt
Butter in Flöckchen
Kirschtomaten rot
Rinderhackfleisch
Sojasoße dunkel
Knoblauchzehe gehackt
Kräuter der Provence
Tabasco
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Fw-Commander
Bandnudeln an Brokoli-Schmelzkäsesoße
ZUTATEN
Broccoli frisch
Zwiebel rot
Knoblauchzehe mit Salz verrieben
Peperoni rot
Sahneschmelzkäse
Parmesan
Gemüsebrühe heiß
Rapsöl
Tomatenmark
Austernsoße
Rotwein mittel Qualitätswein
Sahne 30 Fett
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Y****5
Brokkoli Tart
ZUTATEN
Für den Teigboden
Butter
Eier
Salz
Mehl
Für die Soße
Schafskäse
Brokkoli
Eier
Milch
Salz
Paprikapulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****t
Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Möhren
Kochschinken in Scheiben
Für die Käsesoße
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Emmentaler gerieben
Salz
Pfeffer
geriebener Muskat
Zum Rezept
Rezept von
schildi70
Blumenkohl-Brokkoli-Putenbrust-Auflauf
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Kartoffeln mittelgroß
Putenbrustfilet
Pfeffer
Paprika edelsüß
Geflügelgewürzsalz
Butter
Milch
Blumenkohlwasser
Paprika edelsüß
Pfeffer
Muskatnuss
Hühnerbrühe Pulver
Kräuter-Schmelzkäse
geriebenen Käse
Sossenbinder oder Speisestärke
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