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„Brokkoli mit Mandelbutter und Sahnesoße Rezepte“
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Königsberger Klopse mit Brokkoli und Salzkartoffeln Monika Lundi
ZUTATEN
Rind Hackfleisch frisch
Schwein Hackfleisch frisch
Kartoffeln
Broccoli frisch
Butter
Mehl
Weißwein
Wasser
Brötchen
Eier
Sardellenpaste
Senf
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
Muskat
Zwiebel
Saure Sahne
Süße Sahnesoße
Eigelb
Kapern
Zum Rezept
Rezept von
Sisserl
Sisserls Kartoffel Brokkoli Auflauf
ZUTATEN
Kartoffel
Brokkoli
Putenschnitzel
Gauda oder Pizzakäse gerieben
Salz
Pfeffer
für die Bechamelsoße
Butter
Mehl
Sahneschmelzkäse
Milch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
I****t
Blumenkohl-Brokkoli-Gemüse
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Möhren
Kochschinken in Scheiben
Für die Käsesoße
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Emmentaler gerieben
Salz
Pfeffer
geriebener Muskat
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Brokkoli-Auflauf
ZUTATEN
1 Brokkoli 630 g in Röschen geputzt
Salz
Drillinge 12 Stück Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
Hackfleisch halb und halb
1 Zwiebel
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Soße Hollandaise
kaltes Wasser
Butter
kleine Auflaufformen
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****o
Pasta in Brokkoli-Schinkensoße
ZUTATEN
Penne frisch gekocht
Zwiebel
Frühlingszwiebeln
Olivenöl extra vergine
Pfeffer bunt
Salz
Zucker
Creme fraiche
Schmand
Milch
Butter
Knoblauchzehe
Kochschinken
Ei
Broccoli frisch
Muskat
Worcestersoße
Pecorino
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Brokkoli-Auflauf mit Hackfleischkruste aus dem Römertopf
ZUTATEN
Brokkoli
Kartoffeln
Sahne
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Emmentaler geraspelt
Butter in Flöckchen
Kirschtomaten rot
Rinderhackfleisch
Sojasoße dunkel
Knoblauchzehe gehackt
Kräuter der Provence
Tabasco
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich
ZUTATEN
Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
Pfirsichlikör
Pfirsich Fruchtsaft
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Sternanis
Pfirsich
Lavendelblüten
Rote Bete gekocht
Kartoffel mehlig kochend
Sojasauce
Worcestersoße
Pflaumenmarmelade
Tabasco
Broccoli
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bentheimer Landschwein mit Kartoffel-Steckrüben-Stampf und Brokkoli mit Mandeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
Steckrübe
Butter
Brokkoli
Mandelstifte
Butter
Muskat
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Curry
Zwiebeln
Sojasoße
Tabasco
Honig
Knoblauchzehen
Sesamöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Y****5
Brokkoli Tart
ZUTATEN
Für den Teigboden
Butter
Eier
Salz
Mehl
Für die Soße
Schafskäse
Brokkoli
Eier
Milch
Salz
Paprikapulver
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
julchen_chris84
Brokkoli-Nudel-Auflauf
ZUTATEN
Muschelnudeln
Brokkoli
Karotte
Zwiebel
Schinkenwürfel light
Butter
Kochwasser vom Brokkoli
Weißwein
Sahne 10 Fett
Gemüsebrühe
Käse gerieben für die Soße
Käse gerieben zum Gratinieren
Salz, Pfeffer, Soßenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfeffriges Schweinemedaillon mit Sandkartoffel und Brokkoli
ZUTATEN
a 600 g
Erdnussöl
bunter Pfeffer nach Bedarf
Parmesan, Grana Padano, Pecorino
Pfeffersoße
ca 250 ml Portwein
Sahne
Schalotten
weißer Pfeffer
grüne Pfefferkörner nach Bedarf
grünes Pesto Genovese
Salz
Butter
Sandkartoffeln
mehlige Kartoffeln
Milch
Petersilie, klein geschnitten
Schnittlauch, klein geschnitten
Parmesan, gehobelt
Salz
Zucker
rotes Pesto Calabrese
Brokkoli
Brokkoli
Muskat
Mandelsplitter
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
M****n w****s W****h
Kalbsbäckchen mit Selleriepüree, Brokkoli und Trüffel
ZUTATEN
Kalbsbäckchen
Rotwein
Sojasoße
Karotte
Zwiebel
Knollensellerie frisch
Butter
Broccoli frisch
Speiseöl
Salz
Trüffel frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Putenfleisch in MangoPfeffersahne mit Kroketten und Brokkoli
ZUTATEN
Pute Brust frisch
Mango Fruchtsaft
Mango Konserve
Weinbrand
Pfefferrahmsoße
Kokosmilch
Kokosnuss Raspeln
Butter
Zucker
Salz
Pfeffer
Kartoffelkroketten
Broccoli frisch
Zucker
Butter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Rindermedaillon im Speckmantel an flambierter Pfeffersoße, dazu Brokkoli und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Fleisch
Rindermedaillons
Schinken
Zwiebel
Demiglace braune Kraftsoße
Pfefferkörner grün eingelegt
Salz
Pfeffer
Knoblauch
Olivenöl
Petersilie
Cognac
Beilagen
Kartoffeln
Sahne
Milch
Muskat
Butter
Broccoli frisch
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Reh mit Kartoffel-Sellerie Püree, Brokkoli und Pfifferlingen
ZUTATEN
Schmorgemüse für die Soße Lauch, Zwiebeln, Sellerie,Petersilienwurzel etc
Tomatenmark
Preiselbeeren aus dem Glas
Ausgelöste Knochen des Rehrückens
Thymian
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sahne
Butter
Knoblauch
Knollensellerie
Kartoffeln mehlig kochend
Brokkoli wild
Pfifferlinge
Pancetta Bauchspeck
Muskatnuss
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