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„Brokkoli mit Kartoffeln und Mandelsplitter Rezepte“
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Backofenkoteletts mit Brokkoli und Kartoffeln
ZUTATEN
Lummer Koteletts a 220 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier 2 EL Sahne
gemahlene Mandeln
Paniermehl
Backpapier
Rapsöl
Brokkoli ca 1000 g in Röschen geteiltgeputzt ca 700 g
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Butter
Knoblauchzehe
klare Brühe instant
Dampfeinsatz
festkochende Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Backfisch mit Brokkoli und Süßkartoffelstampf
ZUTATEN
panierte Kabeljau-Fischfilets TK a 125 g
Zitrone
Brokkoli 335 g
Salz
Butter
Ingwer
Knoblauchzehen
Würfel 5 g Hühnerbrühe
Süßkartoffeln
Salz
Kurkuma
Butter
Schmand
frisch geriebener Hartkäse
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hackfleischbällchen mit Wachteleiern, Rahmsauce, Brokkoli und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Wachteleier
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 kleine Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Sonnneblumenöl
Rahmsauce FP
Wasser
Kochsahne
Brokkoli geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnusspulver
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahbne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Fischfilet mit Brokkoli und pikanten Kartoffelstampf
ZUTATEN
panierte Fischfilets TK a 100 g
Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Brokkoli 3 335 g geputzt 750 g
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle Pfeffer
Kartoffeln
Süßkartoffel ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Sellerie ca 250 g
Salz
Muskat
Becher ca 75 ml Cream Double alternativ Schmand
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle Pfeffer
Cherrytomaten zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Pfeffriges Schweinemedaillon mit Sandkartoffel und Brokkoli
ZUTATEN
a 600 g
Erdnussöl
bunter Pfeffer nach Bedarf
Parmesan, Grana Padano, Pecorino
Pfeffersoße
ca 250 ml Portwein
Sahne
Schalotten
weißer Pfeffer
grüne Pfefferkörner nach Bedarf
grünes Pesto Genovese
Salz
Butter
Sandkartoffeln
mehlige Kartoffeln
Milch
Petersilie, klein geschnitten
Schnittlauch, klein geschnitten
Parmesan, gehobelt
Salz
Zucker
rotes Pesto Calabrese
Brokkoli
Brokkoli
Muskat
Mandelsplitter
Pinienkerne
Olivenöl
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Lachsfilet mit Mandel-Brokkoli
ZUTATEN
Backkartoffeln mit Sour Cream oder Kartoffel-Wedges
Brokkoli
Lachsfilet mit Haut a ca 200 g
Mandelblättchen
Öl
Salz, schwarzer Pfeffer
Butter
evtl Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
b****e
Kartoffel Brokkoli Gratin
ZUTATEN
Brokkoliröschen
Kartoffeln
Sahne
Päckchen Hollandaise
Emmentaler Käse gerieben
Mandelblätter Muskatnuss Salz Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
e****3
GRATIN Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Brokkoli
Kartoffeln
Eier
Emmentaler Käse gerieben
Mandelblättchen
Milch
Schmand
Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer, Muskatnuss frisch gerieben
Butter zum Einfetten der Form
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bentheimer Landschwein mit Kartoffel-Steckrüben-Stampf und Brokkoli mit Mandeln
ZUTATEN
Schweinefilet
Kartoffeln
Steckrübe
Butter
Brokkoli
Mandelstifte
Butter
Muskat
Salz und Pfeffer
Lorbeerblätter
Curry
Zwiebeln
Sojasoße
Tabasco
Honig
Knoblauchzehen
Sesamöl
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
schwarzmond
Brokkoli-Gnocchi-Auflauf
ZUTATEN
mehlig kochende Kartoffeln
Salz, etwas Pfeffer und Muskat
Ei
Mehl
Kartoffelmehl
Brokkoli
Zwiebel
Knoblauchzehen
Butter
Salz, schwarzer Pfeffer
Milch
Schmand
haselnussgroßes Stück Mehlbutter
Mozzarella
Mandelblättchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Tegernseesaibling mit Brokkoli und Pariser Kartoffeln
ZUTATEN
Saiblingsfilets
Kartoffeln
Sellerie
Riesling
Fischfond
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Fischgewürz
Wacholder
Broccoli frisch
Mandelbutter
französische Kartoffeln
Petersilienbutter
Zitronenbutter
Tomatenröschen
frischer Dill
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammkarree mit wildem Brokkoli, Kartoffelespuma und Feigensauce
ZUTATEN
Lammkarree
Olivenöl
Thymianzweige
Salbeizweige
Rosmarinzweig
Minzblätter
Knoblauchzehen
Feigen
Puderzucker
Portwein
Geflügelfond
Brokkoli wild
Butter gebräunt
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Baby-Mais
Kartoffel groß
Kartoffeln
Milch heiß
Olivenöl
Butter
Muskatnuss
Muskatnuss
Feige frisch
Mandelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehkeule mit Mandel-Brokkoli-Röschen und Thymiankartoffeln
ZUTATEN
Rehkeule
Johannisbeergelee
fetter Speck
Salz
Pfeffer
gerebelter Majoran
Wildgewürzpulver
Pfifferlinge
Buttermilch
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Wildgewürz
Speisestärke
Majoran
evtl Soßenbinder
geriebene Trockenpilze
Salz
Pfeffer
Senfkörner
Sahne nach Bedarf
Johannisbeergelee
Wildgewürz
Kartoffeln für 5 Personen
Olivenöl
frischer Thymian
Brokkoli für 5 Personen
Mandelblättchen
Zum Rezept
Rezept von
schildi70
Blumenkohl-Brokkoli-Putenbrust-Auflauf
ZUTATEN
Blumenkohl
Brokkoli
Kartoffeln mittelgroß
Putenbrustfilet
Pfeffer
Paprika edelsüß
Geflügelgewürzsalz
Butter
Milch
Blumenkohlwasser
Paprika edelsüß
Pfeffer
Muskatnuss
Hühnerbrühe Pulver
Kräuter-Schmelzkäse
geriebenen Käse
Sossenbinder oder Speisestärke
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Bratwurst mit Brokkoli und Kartoffelstampf
ZUTATEN
2 gebrühte Bratwürste
Erdnussöl
1 Brokkoli
Wasser
Knoblauchzehen
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Mittelscharfer Senf
Orange
2 1-2 Mini Romana Rispentomate
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