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weiche Butter
Feinstzucker
Vanillearoma
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Mehl
Backpulver
Milch
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Butter
Puderzucker
silberne oder goldene Zuckerperlen,
zum Garnieren
Zum Rezept
1:42 Std
Rezept von
barbara62
Petit fours
ZUTATEN
Eier Gr M
Salz
Zucker extra fein
Vanillezucker
Mehl Type 550
Backpulver
Pfirsichmarmelade oder nach Wunsch
Marzipan Rohmasse
Puderzucker
Zitronensaft
Lebensmittelfarbe nach Wunsch
Zucker zum Bestreuen
Deko nach Wunsch
Zum Rezept
Rezept von
A****2
Schweinefilet in Lavendel-Petersilie-Knoblauch-Sahne Soße
ZUTATEN
Schweinefilet
Butter
Pflanzenöl
Knoblauchzehen gehackt
Lavendel gehackt
Petersilie gehackt
Sahne flüssig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Baguette
Zum Rezept
Rezept von
BK858
Torten Hochzeitsbibel
ZUTATEN
Für den Biskuitteig
Eier
Wasser heiß
Zucker
Vanilleschote gemahlen
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Für die Füllung
Sahne
Schokolade
Sanapart
Zucker
Raspelschokolade
Für die Deko
Holunderblütengelee
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Marzipan
Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
BaAnJuLi
Rosentorte
ZUTATEN
Eier getrennt
Wasser
Zucker
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1:30 Std
Rezept von
Sikei
Filet Wellington mit grünem Spargel und Sauce Hollandaise
ZUTATEN
Rinderfilet
Salz und Pfeffer
Butter
Dijon-Senf
Olivenöl
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Blätterteige Fertigprodukt
Eier
Sahne
Butter
Eigelb
Wasser
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
grüner Spargel
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
K****4
Hasenfilet mit Pfefferkirchen
ZUTATEN
Hasenrücken
Sauerkirschen aus dem Glas
feine Speckwürfel
Suppengemüse
Rotwein, trocken
Süßen Sherry
Fleisch- oder Gemüsebrühe
Mehlbutter
Butter
Butterschmalz
Apfelessig
Weinessig
brauner Zucker
Wachholderbeeren
Lorbeerblatt Gewürz
Koriander Gewürz
Salz; grob gemahlenen schwarzen Pfeffer;
Preiselbeeren aud dem Glas
Zum Rezept
Rezept von
w****h
Rindfleischsalat - extra
ZUTATEN
Rind Keule mager ma
Rind Brust Spannrippe
Rinderknochen
Speck geräuchert
Margarine
Zwiebel
Suppengrün frisch
Rotwein
Knoblauchzehen
Rotwein
Paprika
Limette
Gurke Konserve
Tomaten Konzentrat
Paprika-Paste
Mayonnaise
Wacholderbeere
Lorbeerblätter
Gewürznelken
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Essig neutral, 10 Säure
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Zum Rezept
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Milka-Herzen-Torte
ZUTATEN
Eier
heißes Wasser
Staubzucker
Vanillezucker
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Backpulver
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Eier
weiche Butter
Schlagsahne
Milka Herzen
Zum Rezept
Rezept von
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Aprikose-Schoko-Torte
ZUTATEN
Cornflakes
Schokolade, Vollmilch
Philadelphia oder jeden anderen Frischkäse
Joghurt
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Zucker
Tortenguss, klar
Aprikosen Marillen
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
pasta-michele
Hirschrückensteaks mit Marsala-Rotweinjus
ZUTATEN
Steaks aus dem Hirschrücken, a 200 bis 220 gr
Butterschmalz oder Sonnenblumenöl
2 cl Cognac, 5 cl Balsamicoessig
Zwiebeln frisch, 2 Knoblauchzehen
geputztes Wurzelgemüse aus Karotten, Knollensellerie, Petersilienwurzel
Stange Lauch
Tomatenmark
trockener Rotwein in guter Qualität sehr wichtig für den Saucengeschmack
Marsala Dessertwein
Wildfond selbst gemacht oder aus dem Glas
Olivenöl nativ
Würzmischung aus 5 Wacholderbeeren, 3 Pimentkörnern, 4 Gewürznelken, 1 TL getrocknetem Rosmarin und Thymian, Korianderkörner alles im Mörser zerstoßen
Lorbeerblätter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Dietz
feine Aufschnittplatte
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Schweinebraten
Tomate
Oliven
Paprika - Antipasti
Zucchini - gegrillt
Champignons gesäuert
Mozarella
Thunfischmayonaise
Dill frisch
Kapern
Baguette
Butter
eingelegter Schafskäse
Tomatenrose
Gurkenrose
Spargel frisch gegart
Radieschen
Zum Rezept
Rezept von
D****x
Rüeblitorte Ursina
ZUTATEN
Mandeln geschält und gemahlen
Zucker
Rüebli - Karotten - fein gehackt
Eigelb von Eiweiss trennen
Zitrone
Kirsch - Kirsch-Schnaps
Mehl
Salz
Puderzucker
heisses Wasser, Kirsch oder Zitronensaft
Zum Rezept
Rezept von
g****a
Prinzregententorte
ZUTATEN
Margarine
Zucker
Vanillezucker
Eier
Salz
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Buttercreme
Schokopuddingpulver
Kakao
Zucker
Milch
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Butter oder Margarine
Glasur
Schokolade
Kokosfett
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
barbara62
Rinderfilet im Röstimantel mit Steckrüben-Stampf und Rahm-Möhren
ZUTATEN
Rinderfilet
Knoblauchzehen
Ölzum Anbraten
Kartoffeln
Eiweiß
Pfeffer, Salz
Kohlrübe Steckrübe geschält
Kartoffeln mehlig geschält
Zwiebel
Butter
Pimentkörner
Pfeffer, Salz, Muskat
Gemüsebrühe
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Salz, weißer Pfeffer, Prise Zucker
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