5 Beinscheiben Vom Kalb Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppengrün frisch
  • Zwiebel
  • Pfefferkörner
  • Salz
  • Wacholderbeere
  • Lorbeer
  • Dill
  • Estragon
  • Kalbsbein
  • Pfeffer
  • Oel
  • Soße
  • Butter
  • Mehl
  • Schlagsahne
  • Weißweinessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Schnittlauch
  • Spitzkohl-Möhren-Gemüse
  • Spitzkohl
  • Möhren
  • Salz
  • Butter
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Zitrone
  • Kartoffel-Meerrettich-Stampf
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Milch
  • Butter
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • Meerrettich frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Fleisch
  • Kalbsbein
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Karotten
  • Schalotten
  • Staudensellerie
  • Öl
  • Butter
  • Weißwein
  • Kalbsfond
  • Tomatenmark
  • Lorbeerblatt
  • Rosmarin
  • Zitrone unbehandelt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Püree
  • Sellerie frisch
  • Kartoffel gegart
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Ossobuco
03:00
1k
0
ZUTATEN
  • Kalbshaxe ca 4 cm dick
  • Zitrone frisch
  • Weißwein trocken
  • Olivenöl
  • Petersilie
  • Mehl zum Wenden
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Beinscheiben mit Knochen, vom Metzger schneiden lassen
  • Zwiebeln weiß
  • Knoblauchzehen
  • Tomaten, geschnittenen
  • Öl, Salz, Pfeffer, Rosmarin
  • Mohrrübe und Porree
TIPP
Huhn zerlegen
3,6k
8
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Empfehlung