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„24 Baguette mit Hackfleisch Überbacken und Lachs Rezepte“
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Fischmousse, Lachs-Garnelen-Tatar und Garnelen auf Tomaten-Rucola-Bett, dazu ein Baguette
ZUTATEN
Schmand
Dill frisch
Pfeffer gemahlen
Räuchersalz
Schlagsahne
Apfel
Sellerieknolle
Zitronen unbehandelt
Olivenöl
Lachs frisch
Garnelen frisch
Kaviar schwarz
Rucola
Tomaten
Granatapfelsoße
Balsamico
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Knoblauch
Zwiebeln
getrocknete Tomaten
Butter
Chilisoße Sambal Oelek
Tomatenmark
Zitrone
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
M****5
Fischfilet caprese
ZUTATEN
Seelachs Filet
Tomaten frisch
Mozzarellakugel
Kapern
Olivenöl
Knoblauchzehe
Basilikumspitzen
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs auf Gemüse mit Baguette und Safransoße
ZUTATEN
Lachs
Spargel grün
Olivenöl
Butter
Mehl Type 405
Brühe oder Wasser
Weißwein trocken
Schlagsahne
Safran gemahlen
Wermut trocken
Salz und Pfeffer
Wasser
Salz
Hefe
Mehl Type 650 mehr zum Bestäuben
Wasser
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachs, Lumbfilet und Thunnus mit Schweizer Trüffel
ZUTATEN
Norweger Lachs mit Haut
Bio-Orangen
Nelken
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Kardamom
Zimt
Brauner Zucker
Salz grob
Ilmenauwasser-Gin
Dill
Lumbfilet
Salz und Pfeffer
Paniermehl grob
Butterfett
Thunfisch Filet Lion
Belper Knolle Schweizer-Trüffel
Parmesan grob gerieben
Trüffel-Öl
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Frischkäse cremig
Lachslocken
Dill
Hartweizengrieß
Mehl Typ 405
Salz
Hefe Würfel
Ei
Tomaten halbgetrocknet
Peperoni mild
Hartweizengrieß zum ausrollen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargelcremesuppe mit Scampis und Baguette
ZUTATEN
Biospargel grün
Gemüsebrühe
Schalotten groß oder 5 kleine
Knoblauchzehen
Butter
Mascarpone
Olivenöl
Salz
Pfeffer frisch gemahlen
Chiliflocken
Bio Brunnenkresse oder Kresse zum Dekorieren
Garnelen mittelgroß
Bio Mehl Typ 550 Mehl zum einmehlen der Arbeitsfläche und bestäuben
Wasser lauwarm
Salz
Hefewürfel
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Antareja
Luftiges Baguette ala Frejus
ZUTATEN
Mehl, Typ 550
Wasser, lauwarm
Trockenhefe
Zucker, fein, weiß
Mehl, Typ 550
Salz
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Wasser, lauwarm
Mehl für die Arbeitsfläche
Baguette-Backform
Margarine yum Einfetten der Form optional
Zum Rezept
Rezept von
rainbow3
Zwischensnack Käse-Schinken-Baguette, überbacken
ZUTATEN
Baguette
mit Landrahm RZ in meinem KB
Lachsschinken
Gouda
Frischkäse
Tomatenmark
Ajvar
Basilikumöl
RZ in meinem KB
Blütenzaubersalz
Zum Rezept
Rezept von
S****4
SNACK Pizza-Baguette
ZUTATEN
Baguette zum Aufbacken
Mais
Gemüsepaprika grün frisch
Kochschinken
Salami
Lachsschinken
Cherrytomaten rot
Cherrytomaten gelb
Frischkäse mit Kräutern
Kaffeesahne
Käse gerieben
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika edelsüß
Zum Rezept
0:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachsforellenterrine mit Schmorgurke Baguette
ZUTATEN
Lachsforelle
Gelatine
Creme fraiche
Frischkäse mit Joghurt
Sahne
Zitrone mit Schale
Gemüsefond
Dill
Zucker
Senf mittelscharf
Whisky
Lachsforelle
Meersalz
Zucker
Dill
Gin
Wacholderbeeren
Gurken
Zwiebeln
Sherry trocken
Salz
Pfeffer grob
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
f****h
Baguette, gefüllt mit Frischkäse-Räucherlachs-Creme
ZUTATEN
Baguette
Räucherlachs
Tomate
Frühlingszwiebeln
Spritzer Zitrussaft
Salz und Pfeffer
Frischkäse
Milch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit cremiger Avocado und Buttermilch-Baguette
ZUTATEN
Lachsforelle, kaltgeräuchert
Bio-Limetten
Bio-Zitronen
Avocados
Sprossen bunt oder Kresse
Schalotten
Petersilie frisch
Mehl Typ 700
Buttermilch
Wasser
Germ frisch
Salz
Butter zum Bestreichen
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thunfischtatar mit Fischhautchip, crunchy Baguette und Mangochutney
ZUTATEN
Thunfischfilet Sashimi-Qualität
Frühlingszwiebel
Ingwer gehackt
Kapern
Dillzweige
Soyasauce
Olivenöl
Meersalz
Saft aus Limetten
Limettenschale gestrich
Lachshaut
Meersalz grob
Olivenöl
Hefe
Wasser
Zucker
Mehl 550er
Salz
Mehl zum bestäuben des Baguettes
Butter
Rosmarinzweige
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Wasser
Salz
Weißweinessig
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Wildlachs Garnelen aus dem Ofen
ZUTATEN
Wildlachs
Garnelen geschält entdarmt
Zwiebel
Knoblauchzehen
Romatomaten
Butter
Weißwein trocken
Meersalz aus der Mühle
Telly-Cherry-Pfeffer
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Dill gehackt
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Baguette
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Fisch mit Baguette, Rote Bete und Gurkensalat
ZUTATEN
Gurken
Kräuteressig
Olivenöl
Wasser
Zucker
Salz und Pfeffer
Dill
Rote Bete
Olivenöl
Balsamico-Creme
Agavendicksaft
Salz und Pfeffer
Hefe frisch
Zucker
Wasser warm
Dinkelmehl Typ 630
Salz
Olivenöl
Naturjoghurt
Öl zum einstreichen des Bleches
Lachsfilet Sushi-Qualität
Salz
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Rosmarinzweig
Bio-Zitrone
Forellenfilets geräuchert
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Dill
Salz und Pfeffer
Hechtfilet
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
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Pankomehl
Öl zum Braten
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
f****h
Gefüllte Baguettes
ZUTATEN
Baguette
Frsichkäse
Räucherlachs
Paprika
Zwiebel
Hackfleisch gemischt
Salz, Pfeffer, Milch
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