Zwischensnack: Käse-Schinken-Baguette, überbacken

einfach
Zwischensnack: Käse-Schinken-Baguette, überbacken - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Baguette1 Stück
mit Landrahm ... RZ in meinem KB etwas
Lachsschinken8 Sch.
Gouda3 Sch.
* für den Frischkäse-Brotaufstrich
Frischkäse100 g
Tomatenmark1 EL
Ajvar1 EL
Basilikumöl1 TL
... RZ in meinem KB etwas
Blütenzaubersalz1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zuerst den Brotaufstrich zubereiten. Dafür alle angegebenen Zutaten miteinander vermengen.

  • 2. Baguette (ca. 28-30cm lang) einmal quer und einmal mittig durchschneiden, sodass 4 Teile entstehen (halbe Hälften sozusagen).

  • 3. Diese mit dem Frischkäse-Brotaufstrich bestreichen.

  • 4. Darauf je 2 Scheiben Lachsschinken und je 3/4 Scheibe Gouda legen.

  • 5. Im auf 18°C vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken.

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