Bärchens-Abendbrot

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mischbrot 2 Scheiben
Emmentaler 4 Scheiben
Kasseleraufschnitt 4 Scheiben
Tomaten 2
Butter oder Margarine etwas
Ketchup etwas

Zubereitung

1.Die Brotscheiben mit Butter oder Margarine bestreichen, in eine Auflaufform setzen und je mit eine Scheibe Käse und zwei Scheiben Kasseler belegen, auf jedes Brot ein Ei aufschlagen, und im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca. 10 Min. backen.

2.Die Brote mit einer weiteren Scheibe Käse belegen, Tomaten in Scheiben schneiden auf die Brote legen und weitere 5 Min. backen.

3.Die Brote heiss servieren.

4.Tip: Die Ketchup Flasche darf bei mir auf keinen Fall auf dem Tisch fehlen....grins...

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