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„Aubergine mit Mozzarella Überbacken und Reis Rezepte“
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tweety2009
Aubergine gefüllt mit Thunfisch-Paprika-Reis
ZUTATEN
Aubergine
Thunfisch Konserve abgetropft
Paprika rot
Mozzarella Minis
Reis bissig gekocht
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Fabian308
Auberginen-Zucchini-Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
kleine Zwiebel
Sellerie
Knoblauch
Aubergine
Zucchini
Paprika
Mozzarella
Parmesan
Tomaten
Weißwein
Olivenöl
Thymian
Oregano
Basilikum
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Auberginen - Roellchen mit Reisfuellung
ZUTATEN
Auberginen frisch
Reis
Petersilie glatt frisch, gehackt
Zwiebel rot
Knoblauch frisch
Ei
Gouda oder Kaese nach Wahl am Stueck
Parmesan gerieben fuer die Fuellung
Parmesan gerieben zum Ueberbacken
Tomaten passiert, die Qualitaet ist besser als die der Terapaks, sie enthalten weniger Saeure
Peperoni frisch
Salz nach Belieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle nach Belieben
Chili - Knoblauch - Geuwerzmischung nach Belieben
Muskatnuss frisch gerieben nach Belieben
etwa 30 - 40 Zahnstocher
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Di San Xian Schweinenackenfleisch geschmort mit Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Reis
ZUTATEN
Kartoffeln
Paprika grün
Aubergine frisch
Schweinenacken
Knoblauchzehen
Sojasoße hell
Salz
Zucker
Wasser
Stärke
Reis
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lammlende auf orientalischem Kartoffelpüree an gefüllten Auberginen Leo Bartsch
ZUTATEN
Lamm Lendchen
Chiliflocken
Koriander Gewürz
Fenchelsamen
Kreuzkümmel
Pfefferkörner zerstoßen
Senfkörner gelb
Kardamom
Olivenöl
Salz
Kartoffeln mehlig
Tomaten getrocknet
Oliven schwarz
Sesam
Olivenöl
Frühlingszwiebeln
Auberginen frisch
Zitronensaft
Salz
Olivenöl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Petersilie
Tomaten
Reis
Paprikapulver
Pfeffer
Kreuzkümmel
Zucker
Fett für die Form
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosa Lamm, dazu geröstete Aubergine mit Granatapfeltopping und gebackenem Gewürzreis
ZUTATEN
Lammlachse
Olivenöl
Fenchelsaat
Koriandersaat
Pfeffer, Salz
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehen
Kirschtomaten
Knoblauchzehen
Schalotten, in Scheiben geschnitten
Koriandergrün, grob geschnitten
Korianderblätter, grob gehackt
Thymianzweige
Zimtstangen
Olivenöl
Basmatireis
Salz und schwarzer Pfeffer
Kardamomkapsel
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Erdnussöl
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Currypulver mittelscharf
Zhatar orientalische Gewürzmischung
Knoblauchzehe
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Petersilie
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Brokkoli
Schwarzkohl
Olivenöl
Knoblauchzehen in dünne Scheiben geschnitten
Kreuzkümmelsamen
Ras el Hanout
Chiliflocken
Minzblätter in Scheiben geschnitten
Limettensaft
Salz
Zum Rezept
Rezept von
gabi-63
Gefüllte Aubergine
ZUTATEN
Aubergine frisch
Tomaten
Zwiebeln frisch
Schweinefleisch
Knoblauchzehe
Langkornreis
Öl
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Butter
Zucker
Käse gerieben
Petersilie gehackt
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Fett für die Form
Alufolie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
wastel
Aubergine mal anders gefüllt
ZUTATEN
Aubergine frisch
Salz
Kritharke -Reisnudeln
Feta
Olive schwarz
Petersilie
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Andrea1607
Gestürzter Auberginen-Reis-Topf
ZUTATEN
Hähnchenkeulen, mit Rückenstück
Salz, Piment, 1 Stück Zimtzange, Safranfäden
Basmati-Reis oder Langkorn-Reis
große Auberginen
Öl zum Frittieren
Pinienkerne, ersatzweise halbierte geschälte Mandeln
Öl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Würzige Auberginen mit Schweinehack
ZUTATEN
Lauch
Knoblauchzehen
frischer Ingwer ca 2 cm
rote Chilischoten
Auberginen ca 500 g
Öl
Schweinehack Bratenmett
Reiswein
4 - 5 EL helle Sojasauce
Asiafond aus dem Glas oder instant
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
p****e
Orientalische Auberginen
ZUTATEN
Auberginen
Zwiebel
gestückelte Tomaten
gegarten Reis
Rosinen
Pinienkerne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Curry
Curcuma
Ingwer 2-3 cm
Gurkensalat
fein gewürfelte Zwiebel
Magerjoghurt
Salz, Pfeffer
Gurke
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Pikante Auberginen -- Yu Xiang Qie Zi
ZUTATEN
Auberginen, ca250 g
Wasser
Zitronensäure, kristallin
Frühlingszwiebel
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Ei, Größe S
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Orangensaft
Speisestärke
Salz
Für die Sauce
Bohnenpaste, scharf
Sojasauce, süß, kecap manis
Reisessig, schwarz zB von Narcissus
Zucker, fein, weiß
Szechuanpfeffer, frisch gemahlen
Frittieröl, frisch
Gemüsebrühe, Kraftbouillon
Wasser, heiß
Speisestärke
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
U****r V****f
Gebackene Auberginen-Schiffchen auf Safranreis
ZUTATEN
Auberginen frisch
Rind Hackfleisch frisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Tomaten frisch
Tomaten Konserve
Tomatenmark
Pinienkerne
Petersilienblatt
Safranfäden
Basmati-Reis
Kardamomkapsel
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
Rezept von
K****e
Risotto mit Auberginen und Tomaten
ZUTATEN
Auberginen
Risotto Reis
Kirschtomaten
Sellerie
Zwiebel
Mascarpone
Weißwein
Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe
Olivenöl
Butter
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Espelette-Pfeffer oder ganz milder Chili
frische Minze
frisch geriebener Parmesan
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Sambal matah istimewa mit Tomaten und Auberginen
ZUTATEN
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Ingwerwürfelchen, frisch oder TK
Chilis, grün, frisch oder TK, cabe rawit hijau
Chili, rot, frisch oder TK, cabe rawit merah
Peperoni, rot, lang, mild
Tomaten, vollreif
Kugelauberginen, grün
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reisweinessig, klar, mild
Fischsauce, hell, kecap ikan King Lobster
2 TL Zucker, weiß
Reiswein Arak Masak
Chilis, rot und grün
Blüten und Blätter
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