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ZUTATEN
Schweinelende
Bacon
Sahne
Tomatenmark
Tomaten stückig
Knoblauch
Salz
Pfeffer
Chili
Zucker
Oregano, Thymian, Rosmarin, Basilikum
Semmelbrösel
Butter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gebratene Knoblauchpilze -- Funghi alla Toscana
ZUTATEN
Champignons, frisch, weißkappig
Zitronensaft
Speck, durchwachsen, geräuchert
Knoblauchzehen, frisch
Olivenöl
Tomaten, rot, vollreif
Tomatensaft
Tomatenmark
Oregano, frisch, TK oder getrocknet
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Frisee- oder Romasalat
Tomatenscheiben
Mandelblättchen
Parmesan, fein gerieben
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saftiges Filetto alla Toscana con tartufo
ZUTATEN
Chateaubriand
Butterschmalz
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Trüffelöl
Trüffel frisch
Schalotten
Thymianzweige
Zucker
Butter
Portwein rot
Grundsoße braun
Aceto Balsamico
Fleur de sel
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Olivenöl
Thymianzweige
Knoblauchzehe
Butter
Kartoffeln mehlig
Zucchini
Schalotte
Knoblauchzehe
Ei
Rosmarin gehackt
Thymian frisch gehackt
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Involtini alla Toscana, gefüllt mit Spinat und Ricotta an Kartoffelgnocchi
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Salz
Pfeffer
Ricotta
Spinat frisch
Spinat frisch
Öl
Butter
Kalbsfond
Soßenbinder hell
Rotwein
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Pilze Funghi alla toscana
ZUTATEN
frische gemischte Pilze, z B Champignon, Pfifferlinge, Austernpilz, Kräuterseitlinge
Petersilie gehackt
Zitrone Fruchtsaft
Knoblauchzehen
Tomatenmark dreifach konzentriert
Olivenöl extra vergine
Butter
Salz und Pfeffer
Kartoffeln festkochend, groß
Zwiebel
Geräuchertes Bündle
Rosmarinzweige, frisch
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
i****a
erster gang pollo fritto alla toscana
ZUTATEN
Hühnchenschenkel
Mehl
Eier geschlagen
Zitronensaft
Olivenöl extra vergine
Petersilie gehackt
Salz
Pfeffer
Öl für frittieren
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Osso buco alla Toscana mit Kartoffel-Kräuter-Muffins und Zucchinigemüse
ZUTATEN
Kalbsbeinscheiben etwa 2 cm dick
Zwiebel
Thymian
Olivenöl
Marsala
Kalbsfond
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
KARTOFFEL-Kräuter-Muffin siehe mein KB
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
S****m
Erbsen nach toskanischer Art
ZUTATEN
Erbsen frisch oder tiefgefroren
Knoblauchzehen
Schinken oder Speckwürfel
Zwiebel
Olivenöl extra vergine
Zucker
Salbei
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Biggischuhwerk
funghi alla toscana
ZUTATEN
frische gemischte Pilze wie Champignons,Pfifferlinge,Egerlinge,Austernpilze
frische Minze
Zitrone
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Olivenoel
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
n****3
Tomaten Hähnchen alla Toscana
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Öl
Salz, Pfeffer, Paaprika edelsüß
Knoblauchzehen
Tomaten
Tomatenmark
Zucker
Balsamico-Essig weiß
Parmesan
Erdnusskerne
Zwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
d****i
Fenchelcremesüppchen alla Toscana
ZUTATEN
Fenchelknolle, so um die 300 gr
Schalotten
Gemüsebrühe
Sahne
Fenchelsamen
gutes Olivenöl
Bio Zitrone
eiskalte Butter
Meersalz aus der Mühle
Tellicherry-Pfeffer adM
Blätterteig auf der Rolle, gibt es im Kühlregal
Schwarze Oliven
Piment dEspelette
Eigelb
gebratene kleine Garnelen dazu servieren, je nach Gusto
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****y
Tomaten-Hähnchen alla Toscana
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Öl
Salz
Pfeffer
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomaten frisch
Zucker
Tomatenmark
Balsamico-Essig weiß
Paprika edelsüß
Parmesan
Erdnuss geröstet
Basilikum
Zum Rezept
Rezept von
d****t
Nudeln alla Toscana
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Aubergine
kleine Zucchini
kleine Knolle Sellerie
Möhren
Öl
Spaghetti
mittelgroße Tomaten
Sambal Oelek
Parmesan Käse
etwas Basilikum,Salz,Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Z****4
Tomaten Huhn alla Toscana
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Öl
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomaten
Zucker
Tomatenmark
Balsamico-Essig
Parmesan gerieben
Erdnuss geröstet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Thymian
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
u****1
Pasta alla Toscana
ZUTATEN
Zwiebel
Knoblauchzehe
Aubergine
kleine Zucchini
kleine Sellerieknolle
Möhren
Öl
Spaghetti
Salz, weißer Pfeffer
Tomaten
Chilisoße Sambal Oelek
etwas Basilikum
Parmesan am Stück
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