Gugelhupf mit Eierlikör
2 Std 5 Mineinfach
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Gugelhupf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 5 Stück |
| Puderzucker | 220 Gramm |
| Vanillezucker | 2 TL |
| Öl | 250 ml |
| Eierlikör | 250 ml |
| Mehl | 125 Gramm |
| Speisestärke | 125 Gramm |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Salz, Butter, Semmelbrösel | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1696 (405)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate37,9 g
Fett24,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Std 5 Min
2 Std 5 Min
1. Alle Zutaten , außer Butter und Semmelbrösel, zu einem Rührteig verarbeiten. Gugelhupfform mit Butter ausfetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Teig in die Form füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 200° ca.30 Min. backen. Die Hitze auf 180° reduzieren und weitere 30 Min. backen. Gugelhupf kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und erkalten lassen.
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vom
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